なすとピーマンの煮物:小鉢1杯分 215.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 52kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1.66g | |
| ||
| 脂質 | 0.09g | |
| ||
| 炭水化物 | 8.56g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすとピーマンの煮物 (なすとピーマンの煮浸し)
なすとピーマンの煮物のカロリー概要
| なすとピーマンの煮物のカロリー | 24kcal 100g |
|---|---|
| 52kcal 215.5g (小鉢1杯分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
なすとピーマンの煮物は、なすとピーマンをだし汁と調味料で味付けした和風の煮物。
なすは縦半分に切った後、4等分にし水にさらしておく。ピーマンも同様に縦半分に切った後4等分にする。大きさや形を揃えておくと見栄え良く仕上がる。
鍋に水を沸騰させ、風味調味料、醤油、みりん、酒を入れて煮立たせ、なす、ピーマンを入れて落とし蓋をして、10分程煮たら完成。
できあがってすぐでもおいしく食べることができるが、粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やすと味が馴染む。お好みで煮汁に鷹の爪や生姜を入れて煮てもおいしい。
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なすとピーマンの煮物のカロリーは215.5g(小鉢1杯分)で52kcal、100g換算では24kcal。80kcalあたりのグラム目安量は333.33g。なすとピーマンの煮物215.5g(小鉢1杯分)の栄養は、炭水化物が多く8.56gでそのうち糖質が7.14g、たんぱく質が1.66g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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なすとピーマンの煮物:215.5g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9.87μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.28mg | |
| ||
| ビタミンK | 8.3μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.52mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | |
| ||
| 葉酸 | 22.46μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.26mg | |
| ||
| ビオチン | 2.46μg | |
| ||
| ビタミンC | 16.25mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 673.61mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 173mg | |
| ||
| カルシウム | 13.62mg | |
| ||
| マグネシウム | 16.05mg | |
| ||
| リン | 35.84mg | |
| ||
| 鉄 | 0.39mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.24mg | |
| ||
| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.19mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.22μg | |
| ||
| セレン | 1.72μg | |
| ||
| クロム | 0.54μg | |
| ||
| モリブデン | 9.48μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.69mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.42g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.72g | |
| ||
なすとピーマンの煮物:215.5g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 8.28mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.37mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.28mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.56mg | |
| ||
なすとピーマンの煮物:215.5g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 60.21mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 92.1mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 79.93mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 33.19mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 88.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 57.84mg | |
| ||
| トリプトファン | 9.68mg | |
| ||
| バリン | 72.11mg | |
| ||
| ヒスチジン | 35.47mg | |
| ||
| アルギニン | 59.54mg | |
| ||
| アラニン | 70.21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 167.18mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 496.71mg | |
| ||
| グリシン | 60.4mg | |
| ||
| プロリン | 73.21mg | |
| ||
| セリン | 69.93mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1527.36mg | |
| ||
| アンモニア | 43.83mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なすとピーマンの煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯分のなすとピーマンの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 285g |
| カロリー | 68kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のなすとピーマンの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 24kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分のなすとピーマンの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 11kcal |
なすとピーマンの煮物のカロリー・栄養FAQ
- なすとピーマンの煮物のカロリーは？
- なすとピーマンの煮物小鉢1杯分「215.5g」のカロリーは52kcalです。なすとピーマンの煮物100gあたりのカロリーは24kcalです。
- なすとピーマンの煮物の糖質の量は？
- なすとピーマンの煮物小鉢1杯分「215.5g」の糖質の量は7.14gです。なすとピーマンの煮物100gあたりの糖質の量は3.31gです。
- なすとピーマンの煮物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- なすとピーマンの煮物小鉢1杯分「215.5g」にはモリブデンが9.48μg含まれています。なすとピーマンの煮物100gあたりのモリブデンは4.4μgです。
- なすとピーマンの煮物のナトリウムの含有量はどのくらい？
- なすとピーマンの煮物小鉢1杯分「215.5g」にはナトリウムが673.61mg含まれています。なすとピーマンの煮物100gあたりのナトリウムは312.58mgです。
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なすとピーマンの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすとピーマンの煮物:小鉢1杯分 215.5gのカロリー「52kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング20分
- ジョギング12分
- 自転車8分
- なわとび6分
- ストレッチ24分
- 階段上り7分
- 掃除機17分
- お風呂掃除16分
- 水中ウォーキング15分
- 水泳8分
- エアロビクス9分
- 山を登る10分
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