ノビルの醤油漬け:豆鉢1杯分 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 82kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 2.59g | |
| ||
| 脂質 | 0.06g | |
| ||
| 炭水化物 | 14.9g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ノビルの醤油漬け (のびるの醤油漬け)
ノビルの醤油漬けのカロリー概要
| ノビルの醤油漬けのカロリー | 103kcal 100g |
|---|---|
| 82kcal 80g (豆鉢1杯分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
ノビルの醤油漬けは、春になると採れる山菜の一種であるノビルを、醤油ベースの調味液に漬けたもの。
根と葉を取り除いたノビルをよく洗う。小瓶などの適当な容器に、醤油、みりん、かつお昆布だし、ノビルを入れる。容器の蓋を閉め、冷蔵庫に入れて数日漬ければ出来上がり。
少し酸味がほしい場合は、醤油液に酢を加えるとよい。らっきょうに似た味わいで、ちょっとした箸休めにも最適。
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ノビルの醤油漬けのカロリーは80g(豆鉢1杯分)で82kcal、100g換算では103kcal。80kcalあたりのグラム目安量は77.67g。ノビルの醤油漬け80g(豆鉢1杯分)の栄養は、炭水化物が多く14.9gでそのうち糖質が12.83g、たんぱく質が2.59g、脂質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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ノビルの醤油漬け:80g(豆鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 20.1μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.39mg | |
| ||
| ビタミンK | 48μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.68mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.05μg | |
| ||
| 葉酸 | 39.7μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.19mg | |
| ||
| ビオチン | 2.41μg | |
| ||
| ビタミンC | 18mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1144.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 262.7mg | |
| ||
| カルシウム | 36.5mg | |
| ||
| マグネシウム | 20.1mg | |
| ||
| リン | 63.5mg | |
| ||
| 鉄 | 1.12mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.48mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.33mg | |
| ||
| ヨウ素 | 150.2μg | |
| ||
| セレン | 2.6μg | |
| ||
| クロム | 0.6μg | |
| ||
| モリブデン | 9.6μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.07g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 2.91g | |
| ||
ノビルの醤油漬け:80g(豆鉢1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 22.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.2mg | |
| ||
ノビルの醤油漬け:80g(豆鉢1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 78.48mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 116.36mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 86.66mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 32.83mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 91.09mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 66.38mg | |
| ||
| トリプトファン | 3.93mg | |
| ||
| バリン | 85.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 41.02mg | |
| ||
| アルギニン | 51.95mg | |
| ||
| アラニン | 87.86mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 164mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 334.7mg | |
| ||
| グリシン | 65.7mg | |
| ||
| プロリン | 105.14mg | |
| ||
| セリン | 85.41mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1489mg | |
| ||
| アンモニア | 48.35mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ノビルの醤油漬け」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小鉢1杯分のノビルの醤油漬けに使用した材料（ノビル、醤油、みりん、かつお昆布だし） |
|---|
| 概要 | 小鉢1杯分のノビルの醤油漬け |
|---|---|
| 重量 | 140g |
| カロリー | 144kcal |
| 概要 | 豆鉢1杯分のノビルの醤油漬け |
|---|---|
| 重量 | 70g |
| カロリー | 72kcal |
ノビルの醤油漬けのカロリー・栄養FAQ
- ノビルの醤油漬けのカロリーは？
- ノビルの醤油漬け豆鉢1杯分「80g」のカロリーは82kcalです。ノビルの醤油漬け100gあたりのカロリーは103kcalです。
- ノビルの醤油漬けの糖質の量は？
- ノビルの醤油漬け豆鉢1杯分「80g」の糖質の量は12.83gです。ノビルの醤油漬け100gあたりの糖質の量は16.04gです。
- ノビルの醤油漬けのヨウ素の含有量はどのくらい？
- ノビルの醤油漬け豆鉢1杯分「80g」にはヨウ素が150.2μg含まれています。ノビルの醤油漬け100gあたりのヨウ素は187.75μgです。
- ノビルの醤油漬けのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ノビルの醤油漬け豆鉢1杯分「80g」にはビタミンKが48μg含まれています。ノビルの醤油漬け100gあたりのビタミンKは60μgです。
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ノビルの醤油漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ノビルの醤油漬け:豆鉢1杯分 80gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ37分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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