ノビル:1本30gの可食部 24gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 16kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.77g | 15~34g |
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脂質 | 0.05g | 13~20g |
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炭水化物 | 3.72g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ノビルのカロリー | 63kcal 100g |
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16kcal 24g (1本30gの可食部) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
のびるとは昔から食べられていた野草。土壌の中で栽培されたりん茎や若い葉の部分を食べる。味噌と相性が良い。
野蒜の食べ方は、定番の酢みそ和えや塩漬け、そうめんの具としても食べられる。酢みそ和えで食べる場合はノビルのりん茎を一度茹でる必要があるが、薬味として食べる場合は生食も可能。葉は辛味が強いこともあり、ゆでてから食べると辛味が抑えられ、甘みに変わる。
廃棄部位: 根硝酸イオン: Tr
Wild Onion
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 80 (%) |
廃棄率 | 20 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 16kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.77g | 15~34g |
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脂質 | 0.05g | 13~20g |
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炭水化物 | 3.72g | 75~105g |
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ノビルのカロリーは24g(1本30gの可食部)で16kcalのカロリー。ノビルは100g換算で63kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は126.98g。炭水化物が多く3.72gでそのうち糖質が2.06g、たんぱく質が0.77g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ノビル:24g(1本30gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 16.08μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 0.31mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 38.4μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.26mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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葉酸 | 26.4μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.07mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 14.4mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 0.48mg | ~1000mg |
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カリウム | 141.6mg | 833mg |
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カルシウム | 24mg | 221mg |
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マグネシウム | 5.04mg | 91.8mg |
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リン | 23.04mg | 381mg |
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鉄 | 0.62mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.24mg | 3mg |
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銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.66g | 5.7g~ |
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ノビル:24g(1本30gの可食部)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.03g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 17.76mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.96mg | |
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ノビル:24g(1本30gの可食部)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ノビル:1本30gの可食部 24gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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