さわらの塩焼きの栄養（1切れ分 90.5g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 136kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 16.1g | |
| ||
| 脂質 | 7.76g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.43g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さわらの塩焼き (鰆の塩焼き)
さわらの塩焼きのカロリー概要
| さわらの塩焼きのカロリー | 150kcal 100g |
|---|---|
| 136kcal 90.5g (1切れ分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
さわらの塩焼きは、さわらを塩でシンプルに焼き上げた一品。
さわらは水分と臭みを抜くため、両面に塩をふって30分置く。水で洗い流したらキッチンペーパーで水気を拭き取る。その後、塩をまんべんなく振り、料理酒をふりかける。
グリルを中火で予熱し、さわらがくっつかないよう網に分量外のサラダ油を塗り、両面焼きグリルの場合は皮面を上にして7～8分、片面焼きグリルの場合は皮面を下にして3～4分、ひっくり返して3～4分焼き、両面こんがり焼けたら完成。
最初に塩を振る際、粒の粗い塩の場合は、指で擦り込むとよい。
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さわらの塩焼きのカロリーは90.5g(1切れ分)で136kcal、100g換算では150kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は53.33gです。さわらの塩焼き90.5g(1切れ分)の栄養は、たんぱく質が多く16.1g、脂質が7.76g、炭水化物が0.43gでそのうち糖質が0.43gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多いです。
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さわらの塩焼き:90.5g(1切れ分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9.6μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 5.6μg | |
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| ビタミンE | 0.24mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.07mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.28mg | |
| ||
| ナイアシン | 7.6mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.32mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 4.24μg | |
| ||
| 葉酸 | 6.4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.93mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1287.25mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 395.45mg | |
| ||
| カルシウム | 11.21mg | |
| ||
| マグネシウム | 26.29mg | |
| ||
| リン | 176.3mg | |
| ||
| 鉄 | 0.64mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.8mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.03μg | |
| ||
| セレン | 0.03μg | |
| ||
| クロム | 0.15μg | |
| ||
| モリブデン | 0.15μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 48mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 3.32g | |
| ||
さわらの塩焼き:90.5g(1切れ分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.76g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.64g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.41g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.36g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.25g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 70.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 36.8mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 24.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 51.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 21.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 76mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 272mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 10.4mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 104mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 40.8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 880mg | |
| ||
さわらの塩焼き:90.5g(1切れ分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 800.41mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1280.75mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1600.47mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 704.3mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1280.72mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 800.53mg | |
| ||
| トリプトファン | 184.04mg | |
| ||
| バリン | 880.68mg | |
| ||
| ヒスチジン | 584.34mg | |
| ||
| アルギニン | 1040.73mg | |
| ||
| アラニン | 1041.13mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1681.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2484.28mg | |
| ||
| グリシン | 880.63mg | |
| ||
| プロリン | 641.28mg | |
| ||
| セリン | 752.75mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 16814.25mg | |
| ||
| アンモニア | 256.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「さわらの塩焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2切れ分のさわらの塩焼き |
|---|---|
| 重量 | 176g |
| カロリー | 264kcal |
| 概要 | 1切れ分のさわらの塩焼き |
|---|---|
| 重量 | 83g |
| カロリー | 125kcal |
| 概要 | 2切れ分のさわらの塩焼きに使用したさわら・塩・料理酒 |
|---|
さわらの塩焼きのカロリー・栄養FAQ
- さわらの塩焼きのカロリーは？
- さわらの塩焼き1切れ分「90.5g」のカロリーは136kcalです。さわらの塩焼き100gあたりのカロリーは150kcalです。
- さわらの塩焼きの糖質の量は？
- さわらの塩焼き1切れ分「90.5g」の糖質の量は0.43gです。さわらの塩焼き100gあたりの糖質の量は0.48gです。
- さわらの塩焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- さわらの塩焼き1切れ分「90.5g」にはビタミンB12が4.24μg含まれています。さわらの塩焼き100gあたりのビタミンB12は4.69μgです。
- さわらの塩焼きのビタミンDの含有量はどのくらい？
- さわらの塩焼き1切れ分「90.5g」にはビタミンDが5.6μg含まれています。さわらの塩焼き100gあたりのビタミンDは6.19μgです。
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さわらの塩焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
さわらの塩焼き:1切れ分 90.5gのカロリー「136kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング51分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ61分
- 階段上り17分
- 掃除機44分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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