カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

サワラ (さわら/鰆)

サワラのカロリー概要

サワラのカロリー 161kcal 100g
129kcal 80g (切り身)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ビタミンD

サワラは春を告げる魚とも呼ばれていて、関西地方では春から初夏にかけてが旬。しかし、関東では冬のさわらの方が脂が乗って美味しいとして好まれている。
淡白でクセがなく、煮付け、照り焼き、刺身、焼き魚(味噌漬け、西京漬け、塩焼、粕漬けなど)、酢のものなど、多くのレシピとの相性が良い。

新鮮なサワラの見分け方は、くっきりと斑紋のあるもの、体がつやつやしていて光をよく反射するものを選ぶと良い。

切り身(魚体全体から調理する場合、廃棄率: 30 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)

g129kcal

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サワラの写真

サワラ

Spanish mackerel

サワラの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)
廃棄率30 (%)

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サワラ:切り身 80gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー129kcal536~751kcal
タンパク質 16.08g 15~34g
脂質 7.76g 13~20g
炭水化物 0.08g 75~105g

【PFCバランス】

サワラのカロリーは80g(切り身)で129kcalのカロリー。サワラは100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。たんぱく質が多く16.08g、脂質が7.76g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。

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サワラ:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9.6μg221μgRE
ビタミンD5.6μg1.8μg
ビタミンE0.24mg2.2mg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.28mg0.36mg
ナイアシン7.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.32mg0.35mg
ビタミンB124.24μg0.8μg
葉酸6.4μg80μg
パントテン酸0.93mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 52mg ~1000mg
カリウム 392mg 833mg
カルシウム 10.4mg 221mg
マグネシウム 25.6mg 91.8mg
リン 176mg 381mg
0.64mg 3.49mg
亜鉛 0.8mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール48mg ~67mg
食塩相当量0.16g ~2.5g

サワラ:80g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.76g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.64g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.41g
n-3系 多価不飽和1.36g
n-6系 多価不飽和0.25g
18:2 n-6 リノール酸70.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸36.8mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸24.8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸51.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸12.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.8mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸21.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸76mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸272mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸10.4mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸16mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸104mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸40.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸880mg

サワラ:80g(切り身)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン800mg
ロイシン1280mg
リシン(リジン)1600mg
含硫アミノ酸704mg
芳香族アミノ酸1280mg
トレオニン(スレオニン)800mg
トリプトファン184mg
バリン880mg
ヒスチジン584mg
アルギニン1040mg
アラニン1040mg
アスパラギン酸1680mg
グルタミン酸2480mg
グリシン880mg
プロリン640mg
セリン752mg
アミノ酸合計16800mg
アンモニア256mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

サワラのカロリー・栄養FAQ

サワラ(切り身)のカロリーは?
サワラ(切り身「80g」)のカロリーは129kcalです。
サワラ100gあたりのカロリーは?
サワラ「100g」のカロリーは161kcalです。
サワラ(切り身あたり)の糖質量は?
サワラ(切り身「80g」)の糖質の量は0.08gです。

サワラを追加してカロリー計算機へ移動する

g129kcal

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サワラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

サワラ:切り身 80gのカロリー「129kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング49分
  • ジョギング29分
  • 自転車19分
  • なわとび15分
  • ストレッチ58分
  • 階段上り17分
  • 掃除機42分
  • お風呂掃除39分
  • 水中ウォーキング37分
  • 水泳19分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る23分

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