明日葉のおひたしの栄養(中皿1皿分 161g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 58kcal | |
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タンパク質 | 6.17g | |
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脂質 | 0.18g | |
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炭水化物 | 12.06g | |
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【PFCバランス】

明日葉のおひたしのカロリー | 36kcal 100g |
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58kcal 161g (中皿1皿分) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンA |
明日葉のおひたしは、明日葉特有のほのかな苦みと豊かな風味を活かした、旬の味を楽しめる一品。
明日葉を丁寧に洗い、根元の固い部分を切り落とし、茎と葉をそれぞれ切る。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら明日葉の茎を先に入れ、次に葉を入れてさっと茹でる。
茹で上がったらすぐに冷水にとり、しっかりと冷して水気をぎゅっと絞り、食べやすい長さに切っておく。
器に水気を絞って切った明日葉を盛り付け、めんつゆを回しかける。最後にかつお節を上から散らせば完成。
Boiled angelica leaves
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 87 (%) |
![]() | 明日葉 | 150 g | 45 kcal |
![]() | めんつゆ(3倍濃縮) | 10 g | 10 kcal |
![]() | かつお節 | 1 g | 4 kcal |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 58kcal | |
---|---|---|
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タンパク質 | 6.17g | |
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脂質 | 0.18g | |
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炭水化物 | 12.06g | |
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明日葉のおひたしのカロリーは161g(中皿1皿分)で58kcal、100g換算では36kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は222.22gです。明日葉のおひたし161g(中皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く12.06gでそのうち糖質が3.66g、たんぱく質が6.17g、脂質が0.18gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が多いです。
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明日葉のおひたし:161g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 660μg | |
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ビタミンD | 0.06μg | |
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ビタミンE | 3.91mg | |
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ビタミンK | 750μg | |
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ビタミンB1 | 0.16mg | |
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ビタミンB2 | 0.37mg | |
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ナイアシン | 2.69mg | |
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ビタミンB6 | 0.26mg | |
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ビタミンB12 | 0.18μg | |
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葉酸 | 151.02μg | |
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パントテン酸 | 1.42mg | |
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ビオチン | 0.14μg | |
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ビタミンC | 61.5mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 481.29mg | |
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カリウム | 841.4mg | |
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カルシウム | 99.39mg | |
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マグネシウム | 43.2mg | |
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リン | 113.91mg | |
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鉄 | 1.64mg | |
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亜鉛 | 0.97mg | |
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銅 | 0.24mg | |
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マンガン | 1.58mg | |
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ヨウ素 | 0.45μg | |
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セレン | 3.2μg | |
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クロム | 0.02μg | |
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モリブデン | 0.02μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 1.8mg | |
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食物繊維 総量 | 8.4g | |
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食塩相当量 | 1.29g | |
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明日葉のおひたし:161g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
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脂肪酸 総量 | 0.02g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 0.23mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.06mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.11mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.05mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.03mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.06mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.4mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.98mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.32mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.6mg | |
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明日葉のおひたし:161g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 244mg | |
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ロイシン | 423mg | |
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リシン(リジン) | 382mg | |
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含硫アミノ酸 | 131.7mg | |
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芳香族アミノ酸 | 444.01mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 260mg | |
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トリプトファン | 84.61mg | |
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バリン | 341mg | |
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ヒスチジン | 166.1mg | |
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アルギニン | 266mg | |
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アラニン | 387mg | |
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アスパラギン酸 | 606mg | |
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グルタミン酸 | 779mg | |
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グリシン | 287mg | |
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プロリン | 410mg | |
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セリン | 273.01mg | |
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アミノ酸合計 | 5430mg | |
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アンモニア | 10mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿分の明日葉のおひたしのツナサラダ |
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重量 | 150g |
カロリー | 54kcal |
概要 | 小皿(中)1皿分の明日葉のおひたし |
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重量 | 75g |
カロリー | 27kcal |
概要 | 小皿(小)1皿分の明日葉のおひたし |
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重量 | 40g |
カロリー | 14kcal |
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明日葉のおひたし:中皿1皿分 161gのカロリー「58kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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