秋鮭の塩焼きの栄養（1切れ分 112.5g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 154kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 24.53g | |
| ||
| 脂質 | 6.51g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.11g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
秋鮭の塩焼き (秋サケの塩焼き/秋シャケの塩焼き)
秋鮭の塩焼きのカロリー概要
| 秋鮭の塩焼きのカロリー | 137kcal 100g |
|---|---|
| 154kcal 112.5g (1切れ分) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
秋鮭の塩焼きは、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらと焼き上げられた、ご飯のお供にぴったりの一品。
秋鮭に軽く塩を振ってしばらく置き、時間が経ったら表面に出てきた水分をキッチンペーパーで丁寧に拭き取る。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鮭の皮目を下にして焼き、皮に焼き色がついたら裏返し、蓋をしてじっくりと火を通す。
両面に焼き色がついたら火から下ろし、皿に盛って完成。
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秋鮭の塩焼きのカロリーは112.5g(1切れ分)で154kcal、100g換算では137kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は58.39gです。秋鮭の塩焼き112.5g(1切れ分)の栄養は、たんぱく質が多く24.53g、脂質が6.51g、炭水化物が0.11gでそのうち糖質が0.11gです。ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多いです。
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秋鮭の塩焼き:112.5g(1切れ分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.11μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 35.2μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.58mg | |
| ||
| ビタミンK | 3.4μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.17mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.23mg | |
| ||
| ナイアシン | 7.37mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.7mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 6.49μg | |
| ||
| 葉酸 | 22.01μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.4mg | |
| ||
| ビオチン | 9.9μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.1mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 267.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 385.5mg | |
| ||
| カルシウム | 15.51mg | |
| ||
| マグネシウム | 30.89mg | |
| ||
| リン | 264mg | |
| ||
| 鉄 | 0.55mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.55mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 5.51μg | |
| ||
| セレン | 34.11μg | |
| ||
| クロム | 1.1μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 64.94mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.72g | |
| ||
秋鮭の塩焼き:112.5g(1切れ分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.1g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.68g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.94g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.72g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.77g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 726mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 721.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 165.7mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 57.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.11mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.3mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 47.3mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 264mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 9.9mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 92.4mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 6.6mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 506mg | |
| ||
秋鮭の塩焼き:112.5g(1切れ分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1100mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1870mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2200.01mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1023mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1870mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1210.01mg | |
| ||
| トリプトファン | 275mg | |
| ||
| バリン | 1320mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1100mg | |
| ||
| アルギニン | 1430mg | |
| ||
| アラニン | 1540mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2420mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3410mg | |
| ||
| グリシン | 1320mg | |
| ||
| プロリン | 913.01mg | |
| ||
| セリン | 1100mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 24200mg | |
| ||
| アンモニア | 330mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「秋鮭の塩焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | １切れ分の秋鮭の塩焼き |
|---|---|
| 重量 | 90g |
| カロリー | 123kcal |
| 概要 | 1/2切れ分の秋鮭の塩焼き |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 62kcal |
| 概要 | 1/4切れ分の秋鮭の塩焼き |
|---|---|
| 重量 | 24g |
| カロリー | 33kcal |
秋鮭の塩焼きのカロリー・栄養FAQ
- 秋鮭の塩焼きのカロリーは？
- 秋鮭の塩焼き1切れ分「112.5g」のカロリーは154kcalです。秋鮭の塩焼き100gあたりのカロリーは137kcalです。
- 秋鮭の塩焼きの糖質の量は？
- 秋鮭の塩焼き1切れ分「112.5g」の糖質の量は0.11gです。秋鮭の塩焼き100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- 秋鮭の塩焼きのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 秋鮭の塩焼き1切れ分「112.5g」にはビタミンDが35.2μg含まれています。秋鮭の塩焼き100gあたりのビタミンDは31.29μgです。
- 秋鮭の塩焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 秋鮭の塩焼き1切れ分「112.5g」にはビタミンB12が6.49μg含まれています。秋鮭の塩焼き100gあたりのビタミンB12は5.77μgです。
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秋鮭の塩焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
秋鮭の塩焼き:1切れ分 112.5gのカロリー「154kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング58分
- ジョギング35分
- 自転車22分
- なわとび18分
- ストレッチ70分
- 階段上り20分
- 掃除機50分
- お風呂掃除46分
- 水中ウォーキング44分
- 水泳22分
- エアロビクス27分
- 山を登る28分
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