葉大根の漬物の栄養（豆皿1皿分 51g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 9kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1g | |
| ||
| 脂質 | 0.1g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.65g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
葉大根の漬物 (葉大根の浅漬け)
葉大根の漬物のカロリー概要
| 葉大根の漬物のカロリー | 18kcal 100g |
|---|---|
| 9kcal 51g (豆皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
葉大根の漬物は、大根の葉を主役にした、シャキシャキとした食感が心地よい、ご飯が進むシンプルな一品。
葉大根はきれいに洗い、葉と茎を細かく刻む。
葉大根をボウルに移し、全体にまんべんなく塩をまぶして揉み込み、しんなりしたら出てきた水分を手で固く絞るか、清潔な布巾で包んでしっかりと絞り、器に盛り付ければ完成。
好みで醤油を少量垂らしたり、ごま油を加えるのもおすすめ。
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葉大根の漬物のカロリーは51g(豆皿1皿分)で9kcal、100g換算では18kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は444.44gです。葉大根の漬物51g(豆皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く1.65gでそのうち糖質が0.35g、たんぱく質が1g、脂質が0.1gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多いです。
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葉大根の漬物:51g(豆皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 95μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.75mg | |
| ||
| ビタミンK | 110μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | |
| ||
| 葉酸 | 65μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.2mg | |
| ||
| ビタミンC | 24.5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 410.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 171mg | |
| ||
| カルシウム | 85.22mg | |
| ||
| マグネシウム | 12.68mg | |
| ||
| リン | 21.5mg | |
| ||
| 鉄 | 0.7mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.2mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.12mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | |
| ||
| セレン | 0.01μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.3g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 1.05g | |
| ||
葉大根の漬物:51g(豆皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 22mg | |
| ||
葉大根の漬物:51g(豆皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 44.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 80mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 65mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 28.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 95mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 50mg | |
| ||
| トリプトファン | 21mg | |
| ||
| バリン | 60mg | |
| ||
| ヒスチジン | 25.5mg | |
| ||
| アルギニン | 55mg | |
| ||
| アラニン | 65mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 105mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 140mg | |
| ||
| グリシン | 55mg | |
| ||
| プロリン | 48.5mg | |
| ||
| セリン | 48.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1000mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「葉大根の漬物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 深皿（小）1皿分の葉大根の漬物 |
|---|---|
| 重量 | 82g |
| カロリー | 15kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分の葉大根の漬物 |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | 小鉢1皿分の葉大根の漬物 |
|---|---|
| 重量 | 21g |
| カロリー | 4kcal |
葉大根の漬物のカロリー・栄養FAQ
- 葉大根の漬物のカロリーは？
- 葉大根の漬物豆皿1皿分「51g」のカロリーは9kcalです。葉大根の漬物100gあたりのカロリーは18kcalです。
- 葉大根の漬物の糖質の量は？
- 葉大根の漬物豆皿1皿分「51g」の糖質の量は0.35gです。葉大根の漬物100gあたりの糖質の量は0.69gです。
- 葉大根の漬物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 葉大根の漬物豆皿1皿分「51g」にはビタミンKが110μg含まれています。葉大根の漬物100gあたりのビタミンKは215.69μgです。
- 葉大根の漬物の葉酸の含有量はどのくらい？
- 葉大根の漬物豆皿1皿分「51g」には葉酸が65μg含まれています。葉大根の漬物100gあたりの葉酸は127.45μgです。
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葉大根の漬物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
葉大根の漬物:豆皿1皿分 51gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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