カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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玄米 (げんまい)

料理主食

食品分析数値

玄米のカロリー165kcal 100g
264kcal 160g(1膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, マンガン
玄米のカロリーは、茶碗1杯あたり264kcal。
玄米は稲の果実であり白米になる前の状態を玄米といい、玄米のぬか(米ぬか)を取り除いたものが米。
はと麦や十五穀米、もち麦、黒米など、様々な玄米も人気があり、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含む玄米は、米よりも栄養価が高く「完全栄養食」とも呼ばれ、玄米を主食に摂る人も少なくない。玄米対応の家庭用炊飯器や玄米を扱う店も増え、白米と玄米を選択できる飲食店もある。
以下は、レトルト商品の玄米のカロリー。

東洋水産
「玄米ごはん」160g/228kcal
「黒米入り 玄米ごはん」160g/252kcal

サトウ食品
「発芽玄米ごはん」(うるち米7:発芽玄米3)150g/227kcal

JA加美よつばラドファ
「金のいぶき発芽玄米ごはん」150g/144kcal

越後製菓
「ほくほく豆の玄米ごはん」150g/203kcal

セブンイレブン
「新潟県産こしひかり 玄米ごはん」160g/232kcal

<状態:玄米のみ炊飯後> 玄米47g相当量を含む。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない

g264kcal

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玄米

玄米

Brown rice

玄米の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分60 (%)
廃棄率0 (%)
重量変化率210 (%)

玄米:1膳 160gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー264kcal536~751kcal
タンパク質4.48g (17.92kcal)15~34g
脂質1.6g (14.4kcal)13~20g
炭水化物56.96g (227.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

玄米のカロリーは160g(1膳)で264kcalのカロリー。玄米は100g換算で165kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は48.48g。炭水化物が多く56.96g、たんぱく質が4.48g、脂質が1.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとマンガンの成分が高い。

玄米:160g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンB10.26mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン4.64mg3.48mgNE
ビタミンB60.34mg0.35mg
葉酸16μg80μg
パントテン酸1.04mg1.5mg
ビオチン4μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1.6mg~1000mg
カリウム152mg833mg
カルシウム11.2mg221mg
マグネシウム78.4mg91.8mg
リン208mg381mg
0.96mg3.49mg
亜鉛1.28mg3mg
0.19mg0.24mg
マンガン1.66mg1.17mg
セレン1.6μg8.3μg
モリブデン54.4μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.24g5.7g~

玄米:160g(1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.37g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.48g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.53g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.39g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.51g
18:1 オレイン酸480mg
18:2 n-6 リノール酸512mg
18:3 n-3 α-リノレン酸19.2mg

玄米:160g(1膳)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

玄米:1膳 160gのカロリー「264kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング99分
  • ジョギング60分
  • 自転車37分
  • なわとび30分
  • ストレッチ119分
  • 階段上り33分
  • 掃除機85分
  • お風呂掃除78分
  • 水中ウォーキング74分
  • 水泳37分
  • エアロビクス46分
  • 山を登る47分

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g264kcal

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