シナモン:小さじ1 2gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 8kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.07g | 15~34g |
脂質 | 0.07g | 13~20g |
炭水化物 | 1.59g | 75~105g |
シナモンのカロリー | 356kcal 100g |
---|---|
8kcal 2g (小さじ1) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | マンガン, カルシウム |
シナモンはカロリーが高いスパイスだが、香りづけに小匙1杯程度のシナモンパウダーをプラスするくらいならカロリーの過剰摂取には繋がらない。 スイーツや料理に加える香辛料であり、「スパイスの王様」と呼ばれている。 ・アップルパイ・シナモンロール・シナモントースト・チュロスといった洋菓子やパンのレシピにスパイシーな風味を加えるためにシナモンは使われる。
シナモンはパウダー状になっているものが一般的だが、スティック状になっているものもあり、料理やお菓子作りに使われるほか、紅茶を混ぜるスティックとして使い、シナモンの風味をつけていただく飲み方もある。
別名: にっけい、にっき
Cinnamon
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 9 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 8kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 0.07g | 15~34g |
脂質 | 0.07g | 13~20g |
炭水化物 | 1.59g | 75~105g |
シナモンのカロリーは2g(小さじ1)で8kcalのカロリー。シナモンは100g換算で356kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.47g。炭水化物が多く1.59gでそのうち糖質が1.59g、たんぱく質が0.07g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンとカルシウムの成分が多い。
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シナモン:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.02μg | 221μgRE |
ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.03mg | 3.48mgNE |
ビオチン | 0.03μg | 17μg |
ナトリウム | 0.46mg | ~1000mg |
カリウム | 11mg | 833mg |
カルシウム | 24mg | 221mg |
マグネシウム | 1.74mg | 91.8mg |
リン | 1mg | 381mg |
鉄 | 0.14mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.02mg | 3mg |
銅 | 0.01mg | 0.24mg |
マンガン | 0.82mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 0.12μg | 43.8μg |
セレン | 0.06μg | 8.3μg |
クロム | 0.28μg | 10μg |
モリブデン | 0.06μg | 6.7μg |
食塩相当量 | 0g | ~2.5g |
シナモン:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 0.04g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2.4mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.62mg | |
シナモン:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 2.6mg | |
ロイシン | 4.6mg | |
リシン(リジン) | 4.4mg | |
含硫アミノ酸 | 2.4mg | |
芳香族アミノ酸 | 5mg | |
トレオニン(スレオニン) | 2.4mg | |
トリプトファン | 0.88mg | |
バリン | 4mg | |
ヒスチジン | 2.2mg | |
アルギニン | 3mg | |
アラニン | 3mg | |
アスパラギン酸 | 8mg | |
グルタミン酸 | 6.6mg | |
グリシン | 3.6mg | |
プロリン | 7.6mg | |
セリン | 3.6mg | |
アミノ酸合計 | 64mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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シナモン:小さじ1 2gのカロリー「8kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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