ご飯:1膳 160gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 269kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 4g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.48g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 59.36g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ご飯 (ごはん/白飯/ゴハン)
主食 ご飯のカロリー概要
| ご飯のカロリー | 168kcal 100g 269kcal 160g (1膳) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| ユーザーの口コミ | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, 銅 |
ご飯のカロリー。
・米 1合（180cc）はグラム換算すると約150gで、炊飯後は330g（554kcal）～350g（588kcal）約2膳分（茶碗に小盛）のご飯になる。
【ご飯の目安量】
・軽く1膳130g～150g
・おにぎり用ごはん1個分100～120g
【ご飯80kcalと100kcalグラム数目安】
・80kcal（47.62g）
・100kcal（59.5g）
・5g（8kcal）
・10g（16.8kcal）※軽く一口
・20g（33.6kcal）※多めの一口
・40g（67kcal）
・50g（84kcal） ・60g（101kcal）
・70g（118kcal）
・80g（134kcal）
・90g（151kcal） ・100g（168kcal）※子供茶碗一膳
・110g（185kcal）
・120g（202kcal）※おにぎり
・130g（218kcal）
・140g（235kcal） ・150g（252kcal）※中茶碗に小盛り
・160g（269kcal）※中茶碗に並盛り
・170g（286kcal）※中茶碗に中盛り
・180g（302kcal）
・190g（319kcal）
▼ご飯大盛り・どんぶりご飯のグラム数目安（200g～240g）
・200g（320kcal）※レトルトパックご飯1個
・210g（353kcal）
・220g（370kcal）
・230g（386kcal）
・240g（404kcal）
・260g（437kcal）※丼ぶりご飯並盛り
・270g（454kcal）
・280g（470kcal）
・290g（487kcal）
・300g（504kcal）
・ご飯１合（330ｇ）554kcal
※ご飯1グラム1.68kcalで計算
カロリーが高い白米を炊いた「ご飯」は、多くの主菜や副菜と相性がよい主食。
炊き上がり時のご飯が同じグラム数でも、品種や新米・古米などによって炊飯時に米が吸収する水（0kcal）の量が違うため、器に盛りつけたご飯（米粒）の量が「多くなる」または「少なくなる」と、ご飯のカロリー差が発生する。
【ご飯の栄養（100g）】
・糖質（36.8グラム）
・食物繊維（0.3グラム）
・タンパク質（2.5グラム）
ご飯には、モリブデン・銅・マンガン・亜鉛・パントテン酸などの栄養が豊富に含まれ、三大栄養素の中で最も多いのは炭水化物でタンパク質、脂質と続き、玄米より食物繊維が少ない。
<状態：炊飯後のご飯（精白米）> 精白米47g相当量を含む。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない
ご飯の写真
Steamed rice
ご飯の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 60 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
| 重量変化率 | 210 (%) |
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ご飯のカロリーは160g(1膳)で269kcalのカロリー。ご飯は100g換算で168kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.62g。炭水化物が多く59.36gでそのうち糖質が58.88g、たんぱく質が4g、脂質が0.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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ご飯:160g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.32mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 4.8μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.4mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.8μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.6mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 46.4mg | 833mg |
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| カルシウム | 4.8mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 11.2mg | 91.8mg |
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| リン | 54.4mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.16mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.96mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.16mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.56mg | 1.17mg |
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| セレン | 1.6μg | 8.3μg |
| ||
| モリブデン | 48μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.48g | 5.7g～ |
| ||
ご飯:160g(1膳)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.16g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.11g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.43g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 108.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 160mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6.4mg | |
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ご飯:160g(1膳)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 145.6mg | |
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| ロイシン | 304mg | |
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| リシン(リジン) | 132.8mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 176mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 352mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 134.4mg | |
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| トリプトファン | 56mg | |
| ||
| バリン | 208mg | |
| ||
| ヒスチジン | 97.6mg | |
| ||
| アルギニン | 304mg | |
| ||
| アラニン | 208mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 352mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 656mg | |
| ||
| グリシン | 176mg | |
| ||
| プロリン | 176mg | |
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| セリン | 208mg | |
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| アミノ酸合計 | 3680mg | |
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| アンモニア | 86.4mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ご飯」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
ご飯 納豆ご飯1膳分 重量 160g カロリー 269kcal -
ご飯 300mLのお茶碗で 重量 5g カロリー 9kcal -
ご飯 軽く一口 重量 10g カロリー 17kcal -
ご飯 多めの一口 重量 20g カロリー 34kcal -
ご飯 適量 重量 60g カロリー 101kcal -
ご飯 子供茶碗一膳 重量 100g カロリー 168kcal -
ご飯 コンビニおにぎりの量 重量 110g カロリー 185kcal -
ご飯 中茶碗に小盛り 重量 150g カロリー 252kcal -
ご飯 中茶碗に並盛り 重量 160g カロリー 269kcal -
ご飯 中茶碗に中盛り 重量 170g カロリー 286kcal -
ご飯 大盛 重量 200g カロリー 336kcal -
ご飯 大盛を横から 重量 200g カロリー 336kcal
ご飯のカロリー・栄養FAQ
- ご飯(1膳)のカロリーは？
- ご飯(1膳「160g」)のカロリーは269kcalです。
- ご飯100gあたりのカロリーは？
- ご飯「100g」のカロリーは168kcalです。
- ご飯(1膳あたり)の糖質量は？
- ご飯(1膳「160g」)の糖質の量は58.88gです。
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ご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ご飯:1膳 160gのカロリー「269kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング101分
- ジョギング61分
- 自転車38分
- なわとび31分
- ストレッチ121分
- 階段上り34分
- 掃除機87分
- お風呂掃除80分
- 水中ウォーキング76分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る48分
ユーザが評価したご飯の評価（2.5）
tsubame1950 食品評価指数： 3月17日
炊いたご飯は水分を含んで糊化しているため、米単体の重量とは異なる。
同重量の場合、ご飯を占める米の割合は米単体よりも当然少ない。言い換えると、米1合分のご飯の重量は米1合の重量よりも当然大きくなる。
基本的にはご飯ではなく米を計量するため、炊いた合数から自分の摂取量を目算し、栄養成分を算出するのが容易かと思われる(＝ご飯よりも米の栄養成分基準から計算する)。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
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