うずらの卵の栄養（殻付き卵1個11gの可食部 10g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 16kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1.26g | |
| ||
| 脂質 | 1.31g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.03g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
うずらの卵 (鶉の卵)
うずらの卵のカロリー概要
| うずらの卵のカロリー | 157kcal 100g |
|---|---|
| 16kcal 10g (殻付き卵1個11gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
鶉（ウズラ）から生まれる、親指の第一関節ほどの小さいサイズの卵です。
ゆで卵にしたウズラの卵は、あんかけ焼きそばの具材や弁当のおかずに適しており、生の状態で蕎麦やネギトロ丼の上に割り入れるなど、さまざまな食べ方があります。うずらの卵専用の割り器を使うと、薄皮の影響を受けずに黄身と白身をスムーズに取り出せます。 ニワトリの卵より小さいウズラの卵は、水から入れて沸騰後3分ほどで茹で卵にできます。
うずらの卵はタンパク質などの栄養が豊富で、特にビタミンB12は鶏卵の5倍以上含まれており、特徴的な栄養素です。
廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）卵黄：卵白＝ 38：62
うずらの卵の写真
Quail egg
うずらの卵の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 73 (%) |
| 廃棄率 | 12 (%) |
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うずらの卵のカロリーは10g(殻付き卵1個11gの可食部)で16kcal、100g換算では157kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は50.96gです。うずらの卵10g(殻付き卵1個11gの可食部)の栄養は、脂質が多く1.31g、たんぱく質が1.26g、炭水化物が0.03gでそのうち糖質が0.03gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多いです。
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うずらの卵:10g(殻付き卵1個11gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 35μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.25μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.09mg | |
| ||
| ビタミンK | 1.5μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.07mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.47μg | |
| ||
| 葉酸 | 9.1μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.1mg | |
| ||
| ビオチン | 1.9μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 13mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 15mg | |
| ||
| カルシウム | 6mg | |
| ||
| マグネシウム | 1.1mg | |
| ||
| リン | 22mg | |
| ||
| 鉄 | 0.31mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
| ヨウ素 | 14μg | |
| ||
| セレン | 4.6μg | |
| ||
| モリブデン | 0.8μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 47mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.03g | |
| ||
うずらの卵:10g(殻付き卵1個11gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.39g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.47g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 110mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.1mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 24mg | |
| ||
うずらの卵:10g(殻付き卵1個11gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 69mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 120mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 97mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 81mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 120mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 76mg | |
| ||
| トリプトファン | 19mg | |
| ||
| バリン | 87mg | |
| ||
| ヒスチジン | 38mg | |
| ||
| アルギニン | 76mg | |
| ||
| アラニン | 69mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 130mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 160mg | |
| ||
| グリシン | 46mg | |
| ||
| プロリン | 46mg | |
| ||
| セリン | 100mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1300mg | |
| ||
| アンモニア | 24mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「うずらの卵」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | うずらの卵1個 |
|---|---|
| 重量 | 11g |
| カロリー | 15kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵2個 |
|---|---|
| 重量 | 22g |
| カロリー | 29kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵3個 |
|---|---|
| 重量 | 33g |
| カロリー | 44kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵4個 |
|---|---|
| 重量 | 44g |
| カロリー | 59kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵5個 |
|---|---|
| 重量 | 53g |
| カロリー | 71kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵6個 |
|---|---|
| 重量 | 64g |
| カロリー | 85kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵7個 |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 100kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵8個 |
|---|---|
| 重量 | 86g |
| カロリー | 115kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
| 概要 | うずらの卵9個 |
|---|---|
| 重量 | 99g |
| カロリー | 132kcal |
| 廃棄率 | 15％ |
うずらの卵のカロリー・栄養FAQ
- うずらの卵のカロリーは？
- うずらの卵殻付き卵1個11gの可食部「10g」のカロリーは16kcalです。うずらの卵100gあたりのカロリーは157kcalです。
- うずらの卵の糖質の量は？
- うずらの卵殻付き卵1個11gの可食部「10g」の糖質の量は0.03gです。うずらの卵100gあたりの糖質の量は0.3gです。
- うずらの卵のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- うずらの卵殻付き卵1個11gの可食部「10g」にはビタミンB12が0.47μg含まれています。うずらの卵100gあたりのビタミンB12は4.7μgです。
- うずらの卵のセレンの含有量はどのくらい？
- うずらの卵殻付き卵1個11gの可食部「10g」にはセレンが4.6μg含まれています。うずらの卵100gあたりのセレンは46μgです。
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うずらの卵のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
うずらの卵:殻付き卵1個11gの可食部 10gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ8分
- 階段上り2分
- 掃除機6分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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