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五目ラーメン (五目中華そば)

料理主食

食品分析数値

五目ラーメンのカロリー 81kcal 100g
581kcal 717.6g (一杯)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ナトリウム
五目ラーメンのカロリーは、一人前581キロカロリー。
数多くあるラーメンの種物のなかでも、具沢山の五目ラーメンは高い人気を誇るメニュー。
魚介類や野菜など多くの食材を1杯で味わえる五目ラーメンのレシピには、片栗粉でトロミをつけたスープで仕上げる作り方もあり、類似メニューの 五目あんかけ焼きそばも人気。
ほとんどのラーメン店が提供する五目ラーメンは、 五目炒飯と並び定番メニューだったが、現在は種物が姿を消す傾向にある。五目ラーメンの具の種類やレシピは店により異なるが、海老、鶉の卵、野菜、肉などが主に使われている。

g581kcal

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五目ラーメン

五目ラーメン

Gomoku-ramen

五目ラーメンの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分81 (%)

五目ラーメンに使われる材料のカロリーと重量

中華麺 中華麺 230 g 343 kcal
豚肉 豚肉 20 g 78 kcal
さやえんどう さやえんどう 5 g 2 kcal
竹の子の缶詰 竹の子の缶詰 5 g 2 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
ねぎ ねぎ 10 g 3 kcal
白菜 白菜 40 g 6 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 47 kcal
醤油 醤油 30 g 22 kcal
中華だし 中華だし 300 g 9 kcal
塩 8 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.6 g 2 kcal
卵 25 g 38 kcal
水 20 g 0 kcal
片栗粉 片栗粉 9 g 30 kcal

五目ラーメン:一杯 717.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー581kcal536~751kcal
タンパク質 22.82g (91.28kcal) 15~34g
脂質 16g (144kcal) 13~20g
炭水化物 81.3g (325.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

五目ラーメンのカロリーは717.6g(一杯)で581kcalのカロリー。五目ラーメンは100g換算で81kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は98.77g。炭水化物が多く81.3g、たんぱく質が22.82g、脂質が16gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナトリウムの成分が高い。

五目ラーメン:717.6g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA113.17μg221μgRE
ビタミンD0.5μg1.8μg
ビタミンE1.44mg2.2mg
ビタミンK39.54μg17μg
ビタミンB10.65mg0.32mg
ビタミンB20.29mg0.36mg
ナイアシン6.1mg3.48mgNE
ビタミンB60.29mg0.35mg
ビタミンB120.36μg0.8μg
葉酸68.75μg80μg
パントテン酸2.22mg1.5mg
ビオチン12.34μg17μg
ビタミンC12.49mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 5196.72mg ~1000mg
カリウム 766.47mg 833mg
カルシウム 105.63mg 221mg
マグネシウム 65.88mg 91.8mg
リン 340.72mg 381mg
2.08mg 3.49mg
亜鉛 1.58mg 3mg
0.14mg 0.24mg
マンガン 0.57mg 1.17mg
ヨウ素 4.81μg 43.8μg
セレン 51.02μg 8.3μg
クロム 1.08μg 10μg
モリブデン 31.07μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.23g 5.7g~
食塩相当量13.42g ~2.5g

五目ラーメン:717.6g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.16g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量14.21g
n-3系 多価不飽和0.5g
n-6系 多価不飽和3.52g
18:1 オレイン酸5796.34mg
18:2 n-6 リノール酸3413.19mg
18:3 n-3 α-リノレン酸431.13mg
20:2 n-6 イコサジエン酸36.02mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.54mg
20:4 n-6 アラキドン酸53.53mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.07mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.22mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.01mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸30.35mg

五目ラーメン:717.6g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン281.73mg
ロイシン444.12mg
リシン(リジン)378.1mg
含硫アミノ酸230.35mg
芳香族アミノ酸458.19mg
トレオニン(スレオニン)255.97mg
トリプトファン55.97mg
バリン338.2mg
ヒスチジン139.21mg
アルギニン290.05mg
アラニン334.98mg
アスパラギン酸624.17mg
グルタミン酸987.2mg
グリシン216.36mg
プロリン290.27mg
セリン365.47mg
アミノ酸合計5582mg
アンモニア145.31mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

五目ラーメン:一杯 717.6gのカロリー「581kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング217分
  • ジョギング131分
  • 自転車82分
  • なわとび66分
  • ストレッチ261分
  • 階段上り73分
  • 掃除機186分
  • お風呂掃除172分
  • 水中ウォーキング163分
  • 水泳82分
  • エアロビクス101分
  • 山を登る104分

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g581kcal

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ユーザが評価した五目ラーメンの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
3月1日

具沢山で飲食店でも人気がある「五目ラーメン」のカロリー。▼大阪王将「五目あんかけラーメン」926kcal

▼幸楽苑
「五目うま煮らーめん」722kcal

▼日高屋
「五目あんかけラーメン」
・普通盛/917kcal
・大盛/1115kcal

▼バーミヤン
「五目麺」886kcal

野菜・肉・魚介など、たっぷりの具材が特徴の中華料理メニュー「五目ラーメン」と「タンメン」は似ていますが、「あんかけ」をのせる拉麺が「五目ラーメン」で、塩味に炒めた野菜や肉を麺にのせるのが「たんめん」なんですよ。
キノコ類や低カロリー野菜を中心にして「蒸す・煮る」などオイルフリーの調理法で作る五目麺なら、全体のカロリーを抑えることができますね('◇')

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