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八宝菜 (はっぽうさい)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

八宝菜のカロリー 122kcal 100g
353kcal 289.1g (一人前)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ビタミンB12
八宝菜のカロリーは、1人前あたり353kcal。
100g/122kcalの八宝菜は、中華料理の中でも人気の高いメニューのひとつ。
具材を油で炒めずに、蒸す・電子レンジで加熱するなどノンオイル調理をすれば、八宝菜をカロリーオフできる。低カロリーの野菜やきのこや魚介類を食材に選ぶと、カロリーを抑えながら具沢山で食べ応えのある八宝菜を作ることが可能。
ウェイパーや創味シャンタン等の中華だしや鶏ガラスープがあれば簡単に本格的な美味しい八宝菜を作れるが、手軽に食べられるレトルト商品の八宝菜も人気。
ご飯や炒飯に八宝菜をかけて中華丼にアレンジするレシピもあり、中華麺に絡めてあんかけ焼きそば風の食べ方もできる。冷蔵庫に残り物の食材があれば幅広い料理にアレンジできる八宝菜を作ってみると良い。

g353kcal

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八宝菜

八宝菜

Chop suey

八宝菜の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分79 (%)

八宝菜に使われる材料のカロリーと重量

イカ イカ 15 g 14 kcal
シバエビ シバエビ 24 g 20 kcal
豚肉 豚肉 25 g 97 kcal
うずらの卵 うずらの卵 26 g 47 kcal
さやえんどう さやえんどう 6 g 3 kcal
竹の子の缶詰 竹の子の缶詰 26 g 6 kcal
白菜 白菜 26 g 4 kcal
きくらげ きくらげ 5 g 9 kcal
乾燥椎茸 乾燥椎茸 2 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
片栗粉 片栗粉 2.6 g 9 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
日本酒 日本酒 12 g 14 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
中華だし 中華だし 100 g 3 kcal

八宝菜:一人前 289.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー353kcal536~751kcal
タンパク質 17.17g (68.68kcal) 15~34g
脂質 24.6g (221.4kcal) 13~20g
炭水化物 12.52g (50.08kcal) 75~105g

【PFCバランス】

八宝菜のカロリーは289.1g(一人前)で353kcalのカロリー。八宝菜は100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。脂質が多く24.6g、たんぱく質が17.17g、炭水化物が12.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が高い。

八宝菜:289.1g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA101.3μg221μgRE
ビタミンD22.84μg1.8μg
ビタミンE3.01mg2.2mg
ビタミンK43.71μg17μg
ビタミンB10.38mg0.32mg
ビタミンB20.38mg0.36mg
ナイアシン4.45mg3.48mgNE
ビタミンB60.26mg0.35mg
ビタミンB122.57μg0.8μg
葉酸79.99μg80μg
パントテン酸1.24mg1.5mg
ビオチン7.95μg17μg
ビタミンC9.92mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 656.34mg ~1000mg
カリウム 497.14mg 833mg
カルシウム 71mg 221mg
マグネシウム 48.31mg 91.8mg
リン 284.33mg 381mg
3.32mg 3.49mg
亜鉛 1.79mg 3mg
0.23mg 0.24mg
マンガン 0.64mg 1.17mg
ヨウ素 37.38μg 43.8μg
セレン 18.91μg 8.3μg
クロム 0.66μg 10μg
モリブデン 7.81μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.8g 5.7g~
食塩相当量1.71g ~2.5g

八宝菜:289.1g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.61g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.92g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.48g 3g~8.3g
脂肪酸 総量22g
n-3系 多価不飽和1.01g
n-6系 多価不飽和5.46g
18:1 オレイン酸9418.27mg
18:2 n-6 リノール酸5323.57mg
18:3 n-3 α-リノレン酸874.01mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.49mg
20:2 n-6 イコサジエン酸40.65mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.34mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.38mg
20:4 n-6 アラキドン酸57.76mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸26.11mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.38mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.17mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.69mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸99.59mg

八宝菜:289.1g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン408.44mg
ロイシン688.4mg
リシン(リジン)668.31mg
含硫アミノ酸422.2mg
芳香族アミノ酸709.54mg
トレオニン(スレオニン)386.99mg
トリプトファン104.22mg
バリン464.67mg
ヒスチジン207.83mg
アルギニン643.91mg
アラニン478.72mg
アスパラギン酸910.17mg
グルタミン酸1267.99mg
グリシン448.65mg
プロリン331.37mg
セリン436.14mg
アミノ酸合計8659.79mg
アンモニア210.23mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

八宝菜:一人前 289.1gのカロリー「353kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング132分
  • ジョギング80分
  • 自転車50分
  • なわとび40分
  • ストレッチ159分
  • 階段上り44分
  • 掃除機114分
  • お風呂掃除105分
  • 水中ウォーキング99分
  • 水泳50分
  • エアロビクス61分
  • 山を登る63分

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g353kcal

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ユーザが評価した八宝菜の評価(3)

slismjp 食品評価指数:
1月5日

八宝菜は一人前350キロカロリー程ありますが、
食材を蒸すか電子レンジで加熱し、オイル抜きで作れば
200キロカロリー前半に熱量を抑えることが可能です(^o^)v

野菜やキノコをたっぷり摂れる八宝菜に
カマボコなど食べ切れなかったお節料理の食材を入れても美味しくなりますね!

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