カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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山菜おこわ (山菜御強)

料理主食

食品分析数値

山菜おこわのカロリー227kcal 100g
299kcal 131.5g(一膳)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
もち米と山菜を、少量の醤油を加えただし汁で蒸し上げるのが本来の作り方。炊飯器や圧力鍋で炊き上げる方法も今では一般的。
山菜という淡白な素材を使うため、味は「だし汁」で決まると言って過言ではないが、最近では、市販の白だし(しらだし)や「おこわの素」を使った、手軽で失敗のないレシピも人気。
おこわの中でも低カロリーの部類だが、鶏肉の入ったものはその分カロリーアップしているので注意。

g299kcal

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山菜おこわ

山菜おこわ

Sansai-okowa

山菜おこわのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分44 (%)

山菜おこわに使われる材料のカロリーと重量

もち もち 120 g 282 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
日本酒 日本酒 1.5 g 2 kcal
干しぜんまい 干しぜんまい 2 g 6 kcal
干しワラビ 干しワラビ 2 g 6 kcal

山菜おこわ:一膳 131.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー299kcal536~751kcal
タンパク質6.19g (24.76kcal)15~34g
脂質0.99g (8.91kcal)13~20g
炭水化物63.69g (254.76kcal)75~105g

【PFCバランス】

山菜おこわのカロリーは131.5g(一膳)で299kcalのカロリー。山菜おこわは100g換算で227kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.24g。炭水化物が多く63.69g、たんぱく質が6.19g、脂質が0.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

山菜おこわ:131.5g(一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.38μg221μgRE
ビタミンE0.24mg2.2mg
ビタミンK6μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.93mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸15.16μg80μg
パントテン酸0.82mg1.5mg
ビオチン1.46μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム345.06mg~1000mg
カリウム210.68mg833mg
カルシウム17.19mg221mg
マグネシウム32.52mg91.8mg
リン116.9mg381mg
0.71mg3.49mg
亜鉛1.95mg3mg
0.3mg0.24mg
マンガン1.07mg1.17mg
ヨウ素1.28μg43.8μg
セレン3.06μg8.3μg
クロム0.18μg10μg
モリブデン56.9μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.81g5.7g~
食塩相当量0.87g~2.5g

山菜おこわ:131.5g(一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.3g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.22g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.34g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.85g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.32g
18:1 オレイン酸216mg
18:2 n-6 リノール酸324mg
18:3 n-3 α-リノレン酸12.01mg

山菜おこわ:131.5g(一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン22.2mg
ロイシン33.01mg
リシン(リジン)25.2mg
含硫アミノ酸8.99mg
芳香族アミノ酸25.2mg
トレオニン(スレオニン)18mg
トリプトファン1.03mg
バリン24mg
ヒスチジン10.2mg
アルギニン13.79mg
アラニン25.2mg
アスパラギン酸46.8mg
グルタミン酸96mg
グリシン18.59mg
プロリン30mg
セリン22.2mg
アミノ酸合計420mg
アンモニア13.79mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

山菜おこわ:一膳 131.5gのカロリー「299kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング112分
  • ジョギング68分
  • 自転車42分
  • なわとび34分
  • ストレッチ135分
  • 階段上り38分
  • 掃除機96分
  • お風呂掃除89分
  • 水中ウォーキング84分
  • 水泳42分
  • エアロビクス52分
  • 山を登る54分

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g299kcal

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