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ラザニア (ラザニエ)

料理主食

食品分析数値

ラザニアのカロリー150kcal 100g
290kcal 193g(一人前)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
シート状の平らなパスタ(ラザニア)を使ったイタリア発祥の料理。パスタ、ミートソース(ボロネーゼ)、ベシャメルソース(ホワイトソース)を交互に積み上げてオーブンで焼くのが基本的なレシピ。
セモリナ粉があれば比較的簡単に生地を自作できるが、市販品のパスタシートを使うのが手軽で一般的な作り方。また、市販品のソースを使えばさらに簡単に作れる。近年では、冷凍食品や、半完成のインスタント食品を通販やスーパーでも見かけることも多い。
一食あたり(およそ200g)のカロリーは約300kcal前後。カロリーカットのため、肉の代わりに野菜を使った野菜ラザニアというレシピもある。

g290kcal

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ラザニア

ラザニア

lasagna(Lasagne)

ラザニアのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分71 (%)

ラザニアに使われる材料のカロリーと重量

スパゲッティ スパゲッティ 50 g 75 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 18 g 41 kcal
たまねぎ たまねぎ 5 g 2 kcal
にんじん にんじん 5 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 47 kcal
塩 2 g 0 kcal
薄力粉 薄力粉 4 g 15 kcal
トマトピューレ トマトピューレ 36 g 15 kcal
バター バター 6 g 45 kcal
牛乳 牛乳 60 g 41 kcal
パルメザン パルメザン 2 g 10 kcal

ラザニア:一人前 193gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー290kcal536~751kcal
タンパク質10g (40kcal)15~34g
脂質16.06g (144.54kcal)13~20g
炭水化物24.7g (98.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

ラザニアのカロリーは193g(一人前)で290kcalのカロリー。ラザニアは100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く24.7g、脂質が16.06g、たんぱく質が10gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

ラザニア:193g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA111.63μg221μgRE
ビタミンD0.23μg1.8μg
ビタミンE1.97mg2.2mg
ビタミンK15.67μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ナイアシン1.78mg3.48mgNE
ビタミンB60.17mg0.35mg
ビタミンB120.5μg0.8μg
葉酸19.2μg80μg
パントテン酸0.87mg1.5mg
ビオチン5.21μg17μg
ビタミンC4.98mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1005.45mg~1000mg
カリウム360.08mg833mg
カルシウム107.71mg221mg
マグネシウム31.29mg91.8mg
リン146.27mg381mg
1.06mg3.49mg
亜鉛1.6mg3mg
0.15mg0.24mg
マンガン0.12mg1.17mg
ヨウ素9.79μg43.8μg
セレン16.44μg8.3μg
クロム1.41μg10μg
モリブデン11.91μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.72g5.7g~
食塩相当量2.53g~2.5g

ラザニア:193g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.47g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.08g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.64g3g~8.3g
脂肪酸 総量14.17g
n-3系 多価不飽和0.41g
n-6系 多価不飽和2.26g
18:1 オレイン酸4667.53mg
18:2 n-6 リノール酸2203.64mg
18:3 n-3 α-リノレン酸391.29mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.14mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.16mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.41mg
20:4 n-6 アラキドン酸20.3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.43mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.25mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.86mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.17mg

ラザニア:193g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン164.9mg
ロイシン277.9mg
リシン(リジン)280.76mg
含硫アミノ酸142.4mg
芳香族アミノ酸264.76mg
トレオニン(スレオニン)146.2mg
トリプトファン40.9mg
バリン180.05mg
ヒスチジン122.34mg
アルギニン253.95mg
アラニン229.05mg
アスパラギン酸309.4mg
グルタミン酸619.99mg
グリシン284.31mg
プロリン221.41mg
セリン133.75mg
アミノ酸合計3638.49mg
アンモニア66.55mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ラザニア:一人前 193gのカロリー「290kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング109分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ130分
  • 階段上り37分
  • 掃除機93分
  • お風呂掃除86分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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