フォカッチャ:一人分 61.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 138kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 4.7g | 15～34g |
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| 脂質 | 1.41g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 27.67g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
フォカッチャ (フォッカッチャ/フォッカチオ)
フォカッチャのカロリー概要
| フォカッチャのカロリー | 223kcal 100g |
|---|---|
| 138kcal 61.8g (一人分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
イタリア料理に分類されるパンの一つ・フォカッチャ。
レシピではオリーブオイルやハーブを使って味付けされたものが多い。料理の付け合せとしてやそのまま食べる、または食材を挟んでサンドイッチにするなど、食べ方も様々である。
フォカッチャにでは強力粉に水やイーストを混ぜてオーブンで焼くことが多いが、フライパンや炊飯器、ホームベーカリーを使った作り方もある。
焼き上げたフォカッチャが食べきれない場合は冷凍保存も可能。
フォカッチャには穴があけられているが、均等な厚みになるよう、ふくらみすぎないように焼く際に指を差し込んで穴を開けている。
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フォカッチャのカロリーは61.8g(一人分)で138kcalのカロリー。フォカッチャは100g換算で223kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.87g。炭水化物が多く27.67gでそのうち糖質が26.47g、たんぱく質が4.7g、脂質が1.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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フォカッチャ:61.8g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.12μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.01μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.17mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 0.33μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.41mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 25.13μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.32mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.2μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.01mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 195.6mg | ～1000mg |
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| カリウム | 42.59mg | 833mg |
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| カルシウム | 6.72mg | 221mg |
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| マグネシウム | 9.36mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 28.71mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.41mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.32mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.12mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 14.95μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.4μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 9.96μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.2g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.5g | ～2.5g |
| ||
フォカッチャ:61.8g(一人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.25g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.67g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.35g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.26g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.33g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 332.55mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 19.77mg | |
| ||
フォカッチャ:61.8g(一人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 177.02mg | |
| ||
| ロイシン | 339.05mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 106.92mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 196.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 396mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 143.05mg | |
| ||
| トリプトファン | 56.12mg | |
| ||
| バリン | 209.66mg | |
| ||
| ヒスチジン | 111.39mg | |
| ||
| アルギニン | 174.19mg | |
| ||
| アラニン | 144.55mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 206.67mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1753mg | |
| ||
| グリシン | 177.52mg | |
| ||
| プロリン | 620.3mg | |
| ||
| セリン | 254.12mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5154mg | |
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| アンモニア | 206.82mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
フォカッチャのカロリー・栄養FAQ
- フォカッチャ(一人分)のカロリーは？
- フォカッチャ(一人分「61.8g」)のカロリーは138kcalです。
- フォカッチャ100gあたりのカロリーは？
- フォカッチャ「100g」のカロリーは223kcalです。
- フォカッチャ(一人分あたり)の糖質量は？
- フォカッチャ(一人分「61.8g」)の糖質の量は26.47gです。
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フォカッチャのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
フォカッチャ:一人分 61.8gのカロリー「138kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング52分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ62分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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