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フォカッチャ (フォッカッチャ/フォッカチオ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

フォカッチャのカロリー241kcal 100g
149kcal 61.8g(一人分)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
イタリア料理に分類されるパンの一つ・フォカッチャ。
レシピではオリーブオイルやハーブを使って味付けされたものが多い。料理の付け合せとしてやそのまま食べる、または食材を挟んでサンドイッチにするなど、食べ方も様々である。
フォカッチャにでは強力粉に水やイーストを混ぜてオーブンで焼くことが多いが、フライパンや炊飯器、ホームベーカリーを使った作り方もある。
焼き上げたフォカッチャが食べきれない場合は冷凍保存も可能。

g149kcal

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フォカッチャ

フォカッチャ

Focaccia

フォカッチャのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分44 (%)

フォカッチャに使われる材料のカロリーと重量

強力粉 強力粉 38.3 g 141 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 0.8 g 8 kcal
ドライイースト ドライイースト 0.5 g 2 kcal
水 21.7 g 0 kcal

フォカッチャ:一人分 61.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー149kcal536~751kcal
タンパク質4.67g (18.68kcal)15~34g
脂質1.52g (13.68kcal)13~20g
炭水化物27.64g (110.56kcal)75~105g

【PFCバランス】

フォカッチャのカロリーは61.8g(一人分)で149kcalのカロリー。フォカッチャは100g換算で241kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.2g。炭水化物が多く27.64g、たんぱく質が4.67g、脂質が1.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

フォカッチャ:61.8g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.12μg221μgRE
ビタミンD0.01μg1.8μg
ビタミンE0.17mg2.2mg
ビタミンK0.34μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.45mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸24.75μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビオチン2.2μg17μg
ビタミンC0.01mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム196.37mg~1000mg
カリウム39.14mg833mg
カルシウム7.87mg221mg
マグネシウム9.36mg91.8mg
リン32.93mg381mg
0.45mg3.49mg
亜鉛0.33mg3mg
0.06mg0.24mg
マンガン0.15mg1.17mg
ヨウ素0.02μg43.8μg
セレン14.96μg8.3μg
クロム0.39μg10μg
モリブデン9.97μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.19g5.7g~
食塩相当量0.5g~2.5g

フォカッチャ:61.8g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.27g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.67g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.41g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.35g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.38g
18:1 オレイン酸651.45mg
18:2 n-6 リノール酸386.18mg
18:3 n-3 α-リノレン酸22.84mg

フォカッチャ:61.8g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン160.86mg
ロイシン317.89mg
リシン(リジン)88.09mg
含硫アミノ酸187.67mg
芳香族アミノ酸375.34mg
トレオニン(スレオニン)122.56mg
トリプトファン53.62mg
バリン191.5mg
ヒスチジン107.24mg
アルギニン157.03mg
アラニン130.22mg
アスパラギン酸183.84mg
グルタミン酸1685.2mg
グリシン164.69mg
プロリン574.5mg
セリン214.48mg
アミノ酸合計4596mg
アンモニア202.99mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

フォカッチャ:一人分 61.8gのカロリー「149kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング56分
  • ジョギング34分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ67分
  • 階段上り19分
  • 掃除機48分
  • お風呂掃除44分
  • 水中ウォーキング42分
  • 水泳21分
  • エアロビクス26分
  • 山を登る27分

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