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チリコンカン (チリコンカーン)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

チリコンカンのカロリー107kcal 100g
114kcal 106.2g(小皿一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
チリコンカンとは、アメリカで食べられている国民的に親しまれている家庭料理の一つ。アメリカの各州によってアレンジが違い、本格的なチリコンカンは州の指定料理に認定されているテキサス州のものと言われている。
チリコンカンはインゲン豆やチリビーンズを使って作るレシピであり、既に茹でてある水煮の缶詰で代用することも可能。作ったものの多くは料理のトッピングとして使ったり、パン等と合わて食べる。
来客などをもてなす際の料理やおつまみとしても使えるので、量が多いときは冷凍保存しておくと便利。使いやすい分量に小分けし、保存すると良い。

g114kcal

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チリコンカン

チリコンカン

Chili Con Carne

チリコンカンのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分77 (%)

チリコンカンに使われる材料のカロリーと重量

インゲン豆 インゲン豆 15 g 50 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 15 g 34 kcal
たまねぎ たまねぎ 8 g 3 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 1.8 g 17 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
コンソメ コンソメ 0.3 g 1 kcal
水 34.5 g 0 kcal
ホールトマト ホールトマト 30 g 6 kcal
チリパウダー チリパウダー 0.6 g 3 kcal
にんにく にんにく 0.6 g 1 kcal

チリコンカン:小皿一皿 106.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー114kcal536~751kcal
タンパク質6.35g (25.4kcal)15~34g
脂質4.55g (40.95kcal)13~20g
炭水化物11.49g (45.96kcal)75~105g

【PFCバランス】

チリコンカンのカロリーは106.2g(小皿一皿)で114kcalのカロリー。チリコンカンは100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。炭水化物が多く11.49g、たんぱく質が6.35g、脂質が4.55gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

チリコンカン:106.2g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA19.75μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE0.59mg2.2mg
ビタミンK4.22μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン1.24mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
ビタミンB120.23μg0.8μg
葉酸21.98μg80μg
パントテン酸0.33mg1.5mg
ビオチン1.49μg17μg
ビタミンC3.86mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム271.76mg~1000mg
カリウム378.26mg833mg
カルシウム26.72mg221mg
マグネシウム31.76mg91.8mg
リン98.78mg381mg
1.58mg3.49mg
亜鉛1.09mg3mg
0.15mg0.24mg
マンガン0.13mg1.17mg
ヨウ素0.08μg43.8μg
セレン0.25μg8.3μg
クロム0.47μg10μg
モリブデン16.71μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.45g5.7g~
食塩相当量0.7g~2.5g

チリコンカン:106.2g(小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.12g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.4g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.36g3g~8.3g
脂肪酸 総量3.86g
n-3系 多価不飽和0.1g
n-6系 多価不飽和0.25g
18:1 オレイン酸2250.13mg
18:2 n-6 リノール酸245.42mg
18:3 n-3 α-リノレン酸96.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.75mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.45mg
20:4 n-6 アラキドン酸7.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.05mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.55mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.15mg

チリコンカン:106.2g(小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン264.28mg
ロイシン453.2mg
リシン(リジン)424.76mg
含硫アミノ酸183.58mg
芳香族アミノ酸440.22mg
トレオニン(スレオニン)233.22mg
トリプトファン64.26mg
バリン288.89mg
ヒスチジン186.27mg
アルギニン391.22mg
アラニン299.06mg
アスパラギン酸578.08mg
グルタミン酸850.64mg
グリシン340.48mg
プロリン258.42mg
セリン249.12mg
アミノ酸合計5484.4mg
アンモニア100.81mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

チリコンカン:小皿一皿 106.2gのカロリー「114kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング43分
  • ジョギング26分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ52分
  • 階段上り15分
  • 掃除機37分
  • お風呂掃除34分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る21分

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