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オリーブオイル
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オリーブオイル (オリーブ油)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

オリーブオイルのカロリー921kcal 100g
111kcal 12g(大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンE, ビタミンK
オリーブオイルのカロリーは、大さじ1杯12gあたり111 kcal。
主に用いられるイタリア料理の他にも、オリーブオイルを数滴、または小さじ1杯ほど料理に垂らすと風味がアップする、まろやかな味に仕上がると評判になり、和洋中と幅広いジャンルの料理に用いられる。
たっぷりオリーブ油を使用するアヒージョやサラダやパスタなどのレシピも多数存在するが、オリーブオイルの成分は脂質であるため、カロリー制限を心掛けているのなら過剰な摂取は控えたい。

小さじ1：4g、1カップ：180g / エキストラバージンオイル

g111kcal

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オリーブオイル

オリーブオイル

Olive oil

オリーブオイルの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分0 (%)
廃棄率0 (%)

オリーブオイル:大さじ1 12gの栄養成分

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー111kcal536～751kcal
タンパク質0g (0kcal)15～34g
脂質12g (108kcal)13～20g
炭水化物0g (0kcal)75～105g

【PFCバランス】

オリーブオイルのカロリーは12g(大さじ1)で111kcalのカロリー。オリーブオイルは100g換算で921kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は8.69g。脂質が多く12g、たんぱく質が0g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が高い。

オリーブオイル:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA1.8μg221μgRE
ビタミンE0.89mg2.2mg
ビタミンK5.04μg17μg

オリーブオイル:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和1.59g3g～4.7g
脂肪酸 一価不飽和8.88g～6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.87g3g～8.3g
脂肪酸 総量11.35g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.8g
18:1 オレイン酸8760mg
18:2 n-6 リノール酸792mg
18:3 n-3 α－リノレン酸72mg

オリーブオイル:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

オリーブオイル:大さじ1 12gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング42分
  • ジョギング25分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ50分
  • 階段上り14分
  • 掃除機36分
  • お風呂掃除33分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る20分

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g111kcal

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