カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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強力粉 (強力小麦粉)

食品穀類

食品分析数値

強力粉のカロリー 366kcal 100g
403kcal 110g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
小麦粉は、強力粉、中力粉、薄力粉に分けられ、強力粉はその中で一番粘り気が強い小麦粉です。中華麺やパン作りに使われます。焼くと固くなりやすいので、スポンジケーキなどには向いていません。

<1等(小麦粉)> 大さじ1:9g、小さじ1:3g (トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない

g403kcal

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強力粉

強力粉

Bread flour

強力粉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分14 (%)
廃棄率0 (%)

強力粉:1カップ 110gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー403kcal536~751kcal
タンパク質 12.87g (51.48kcal) 15~34g
脂質 1.98g (17.82kcal) 13~20g
炭水化物 78.76g (315.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

強力粉のカロリーは110g(1カップ)で403kcalのカロリー。強力粉は100g換算で366kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.86g。炭水化物が多く78.76g、たんぱく質が12.87g、脂質が1.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

強力粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.33mg2.2mg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン0.99mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
葉酸16.5μg80μg
パントテン酸0.85mg1.5mg
ビオチン1.87μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.2mg ~1000mg
カリウム 88mg 833mg
カルシウム 22mg 221mg
マグネシウム 25.3mg 91.8mg
リン 82.5mg 381mg
1.1mg 3.49mg
亜鉛 0.88mg 3mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.42mg 1.17mg
セレン 42.9μg 8.3μg
クロム 1.1μg 10μg
モリブデン 28.6μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.97g 5.7g~

強力粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.45g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.18g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.64g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.96g
18:1 オレイン酸165mg
18:2 n-6 リノール酸957mg
18:3 n-3 α-リノレン酸51.7mg

強力粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン462mg
ロイシン913mg
リシン(リジン)253mg
含硫アミノ酸539mg
芳香族アミノ酸1078mg
トレオニン(スレオニン)352mg
トリプトファン154mg
バリン550mg
ヒスチジン308mg
アルギニン451mg
アラニン374mg
アスパラギン酸528mg
グルタミン酸4840mg
グリシン473mg
プロリン1650mg
セリン616mg
アミノ酸合計13200mg
アンモニア583mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

強力粉:1カップ 110gのカロリー「403kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング151分
  • ジョギング91分
  • 自転車57分
  • なわとび46分
  • ストレッチ181分
  • 階段上り51分
  • 掃除機130分
  • お風呂掃除119分
  • 水中ウォーキング113分
  • 水泳57分
  • エアロビクス70分
  • 山を登る72分

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g403kcal

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