ごぼうチップス:中皿一皿 44gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 50kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.72g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.04g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 6.16g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ごぼうチップス (ゴボウチップス/ごぼうの素揚げ)
ごぼうチップスのカロリー概要
| ごぼうチップスのカロリー | 113kcal 100g |
|---|---|
| 50kcal 44g (中皿一皿) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, 銅 |
ゴボウを油で揚げて作るごぼうチップスは、ごぼうに含まれる豊富な食物繊維も摂れるスナック菓子。
ごぼうチップスの人気商品もあるが、レシピはとても簡単。3つの材料「ごぼう・サラダ油・塩」が揃えば家庭で手作りできる。
ごぼうチップスの作り方は、水に入れて灰汁抜きした牛蒡（ごぼう）をそぎ切りし、中温の油で揚げ、塩を振って味付けすれば完成。高温の油で揚げるとすぐに焦げてしまうので注意が必要。青のりと塩でのり塩味にしたり、醤油と砂糖とみりん等を混ぜ合わせたタレで甘辛く仕上げるごぼうチップスもある。
電子レンジで加熱する・フライパンで炒めるなど、ゴボウチップスの揚げない調理法のレシピなら手間や油分やカロリーカットが可能。
ごぼうチップスは、そのまま菓子や酒のおつまみとして食べるほか、サラダや麺料理にトッピングするなど食べ方は多々あり料理にも活用できる。
※数値は調理前の段階における水分蒸発がない時点のデータとなっている。
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ごぼうチップスのカロリーは44g(中皿一皿)で50kcalのカロリー。ごぼうチップスは100g換算で113kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は70.8g。炭水化物が多く6.16gでそのうち糖質が3.88g、脂質が3.04g、たんぱく質が0.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が多い。
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ごぼうチップス:44g(中皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.63mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 5.1μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.16mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 27.2μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.09mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.52μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 1.2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 397.2mg | ～1000mg |
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| カリウム | 129mg | 833mg |
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| カルシウム | 18.62mg | 221mg |
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| マグネシウム | 21.78mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 24.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.28mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.32mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.81μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.41μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.4μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.4μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.06mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 2.28g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.99g | ～2.5g |
| ||
ごぼうチップス:44g(中皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.34g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.24g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.25g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.82g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.2g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1034.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 204.4mg | |
| ||
ごぼうチップス:44g(中皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 16.4mg | |
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| ロイシン | 20mg | |
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| リシン(リジン) | 25.2mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 8.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 24.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 16.8mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.2mg | |
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| バリン | 18.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 11.6mg | |
| ||
| アルギニン | 128mg | |
| ||
| アラニン | 14mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 80mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 32mg | |
| ||
| グリシン | 13.2mg | |
| ||
| プロリン | 64mg | |
| ||
| セリン | 17.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 520mg | |
| ||
| アンモニア | 19.2mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ごぼうチップスのカロリー・栄養FAQ
- ごぼうチップス(中皿一皿)のカロリーは？
- ごぼうチップス(中皿一皿「44g」)のカロリーは50kcalです。
- ごぼうチップス100gあたりのカロリーは？
- ごぼうチップス「100g」のカロリーは113kcalです。
- ごぼうチップス(中皿一皿あたり)の糖質量は？
- ごぼうチップス(中皿一皿「44g」)の糖質の量は3.88gです。
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ごぼうチップスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ごぼうチップス:中皿一皿 44gのカロリー「50kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング19分
- ジョギング12分
- 自転車8分
- なわとび6分
- ストレッチ23分
- 階段上り7分
- 掃除機17分
- お風呂掃除15分
- 水中ウォーキング15分
- 水泳8分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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