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エリンギの天ぷら (えりんぎのてんぷら)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

エリンギの天ぷらのカロリー139kcal 100g
26kcal 18.7g(1/2カット)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, ビタミンK
エリンギなどのキノコ類は水分を吸収しやすい。水分は油跳ねの原因となり、衣とエリンギが分離したり、衣が固くなるなど食感にも影響する。そのため天ぷらにする際の水洗いは不要。もし水洗いした場合はしっかりと水気を切り、洗わない場合は濡れ布巾で軽く汚れを拭く程度に留める。
天ぷらのレシピでは使用する材料が冷えていることと、油の温度調節が重要となる。
揚げ物は素材自体のカロリーが低くても、衣に吸われる油の量が多く、食べ過ぎは控えたい。

g26kcal

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エリンギの天ぷら

エリンギの天ぷら

Tempura of king oyster mushroom

エリンギの天ぷらのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分75 (%)

エリンギの天ぷらに使われる材料のカロリーと重量

エリンギ エリンギ 15 g 4 kcal
薄力粉 薄力粉 1 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 1.7 g 16 kcal
卵 1 g 2 kcal

エリンギの天ぷら:1/2カット 18.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー26kcal536~751kcal
タンパク質0.74g (2.96kcal)15~34g
脂質1.9g (17.1kcal)13~20g
炭水化物1.87g (7.48kcal)75~105g

【PFCバランス】

エリンギの天ぷらのカロリーは18.7g(1/2カット)で26kcalのカロリー。エリンギの天ぷらは100g換算で139kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.55g。脂質が多く1.9g、炭水化物が1.87g、たんぱく質が0.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンKの成分が高い。

エリンギの天ぷら:18.7g(1/2カット)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.5μg221μgRE
ビタミンD0.29μg1.8μg
ビタミンE0.23mg2.2mg
ビタミンK3.02μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン1.23mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸12.52μg80μg
パントテン酸0.26mg1.5mg
ビオチン1.58μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1.72mg~1000mg
カリウム71.5mg833mg
カルシウム0.89mg221mg
マグネシウム2.48mg91.8mg
リン20.5mg381mg
0.08mg3.49mg
亜鉛0.12mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg
ヨウ素0.31μg43.8μg
セレン0.81μg8.3μg
クロム0.02μg10μg
モリブデン0.47μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.68g5.7g~

エリンギの天ぷら:18.7g(1/2カット)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.23g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.75g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.76g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.71g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和0.63g
18:1 オレイン酸723.7mg
18:2 n-6 リノール酸624.7mg
18:3 n-3 α-リノレン酸116.47mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.16mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.15mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.5mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.09mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.08mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.2mg

エリンギの天ぷら:18.7g(1/2カット)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン9.1mg
ロイシン15.8mg
リシン(リジン)10.7mg
含硫アミノ酸10.6mg
芳香族アミノ酸18.7mg
トレオニン(スレオニン)8.1mg
トリプトファン2.8mg
バリン11.2mg
ヒスチジン5mg
アルギニン10.8mg
アラニン9.4mg
アスパラギン酸16.5mg
グルタミン酸45mg
グリシン7.1mg
プロリン14.8mg
セリン13.1mg
アミノ酸合計204mg
アンモニア5.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

エリンギの天ぷら:1/2カット 18.7gのカロリー「26kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング10分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ12分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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