海老の天ぷら:一尾 21.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 39kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.39g | 15～34g |
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| 脂質 | 2.19g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.37g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
海老の天ぷら (エビの天ぷら/えび天)
海老の天ぷらのカロリー概要
| 海老の天ぷらのカロリー | 183kcal 100g |
|---|---|
| 39kcal 21.3g (一尾) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
海老の天ぷらは、エビに衣をつけて揚げた料理です。エビは様々な料理に使われますが、和食では天ぷらとして揚げることが多いです。エビはプリプリとした食感と甘みがあるため、天ぷらにすると更に香ばしく美味しくなります。天ぷらの衣率は約40%、吸油率は約10％で計算。
エビ自体が低カロリーな食材であるため、他の魚介の天ぷらと比べてもカロリーが低めです。ただし、揚げ物であるため、油で揚げた分のカロリーも加わりますので、適量に食べるように注意が必要です。油のカロリーが気になる場合は、カロリーオフのヘルシータイプの油を使用するといいでしょう。
海老の天ぷらを揚げる際のコツは、背ワタを取り除いた後、腹部に切れ目を入れ、まな板の上でしっかり伸ばしてから切れ目を上に向け、反らしながら伸ばすことです。このようにすることで、衣がまとわりつかず、エビが曲がらずに真っ直ぐに揚がります。
また、衣を薄くつけることで海老の天ぷらのカロリーオフが可能です。衣のつけ方によっては、不必要な油分を多く含むことになりますので、揚げる際には衣の量に注意しましょう。
しらすの名産地は茨城県や兵庫県、静岡県、大分県などいくつかある。旬の時期は4月や9月など、地域によって違いがある。
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海老の天ぷらのカロリーは21.3g(一尾)で39kcalのカロリー。海老の天ぷらは100g換算で183kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.72g。たんぱく質が多く3.39g、脂質が2.19g、炭水化物が1.37gでそのうち糖質が1.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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海老の天ぷら:21.3g(一尾)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4.34μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.07μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.5mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 3.45μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.54mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.29μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 4.26μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.81μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 26.32mg | ～1000mg |
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| カリウム | 64.52mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 6.93mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 6.84mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 47.54mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.14mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.23mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 1.15μg | 43.8μg |
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| セレン | 5.4μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.04μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.43μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 30.5mg | ～67mg |
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.05g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.07g | ～2.5g |
| ||
海老の天ぷら:21.3g(一尾)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.29g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.87g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.84g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.99g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.69g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 70.2mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 682.54mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 130.68mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.51mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.32mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.14mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 4.32mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.92mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.23mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.41mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.97mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.46mg | |
| ||
海老の天ぷら:21.3g(一尾)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 128.24mg | |
| ||
| ロイシン | 226.78mg | |
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| リシン(リジン) | 244.34mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 124.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 246.18mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 125.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 32mg | |
| ||
| バリン | 137.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 65.72mg | |
| ||
| アルギニン | 314.88mg | |
| ||
| アラニン | 171.64mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 310.06mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 504.6mg | |
| ||
| グリシン | 377.32mg | |
| ||
| プロリン | 237.18mg | |
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| セリン | 134.26mg | |
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| アミノ酸合計 | 3336mg | |
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| アンモニア | 53.48mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「海老の天ぷら」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
海老の天ぷら 1尾 重量 25g カロリー 46kcal
海老の天ぷらのカロリー・栄養FAQ
- 海老の天ぷら(一尾)のカロリーは？
- 海老の天ぷら(一尾「21.3g」)のカロリーは39kcalです。
- 海老の天ぷら100gあたりのカロリーは？
- 海老の天ぷら「100g」のカロリーは183kcalです。
- 海老の天ぷら(一尾あたり)の糖質量は？
- 海老の天ぷら(一尾「21.3g」)の糖質の量は1.32gです。
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海老の天ぷらのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
海老の天ぷら:一尾 21.3gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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