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紫キャベツのコールスロー (紫キャベツのコールスローサラダ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

紫キャベツのコールスローのカロリー 80kcal 100g
120kcal 150.3g (深皿小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
紫キャベツのコールスローのカロリーは、1人前100gあたり80kcal。
データの数値は、一般的によく食されている緑色のキャベツ(寒玉)よりも若干カロリーが高い、アントシアニンが含まれた紫キャベツにマヨネーズと塩こしょうと酢でつくるドレッシングで味つけするレシピのコールスローのカロリー。
ドレッシングが馴染むように、キャベツを細かく切ったコールスローの作り方が一般的だが千切りでも良い。彩豊かな紫キャベツのコールスローは、フライや肉料理など脂っこい料理の付け合せに適している。

g120kcal

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紫キャベツのコールスロー

紫キャベツのコールスロー

Red cabbage coleslaw

紫キャベツのコールスローの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

紫キャベツのコールスローに使われる材料のカロリーと重量

紫キャベツ 紫キャベツ 106 g 32 kcal
にんじん にんじん 26 g 10 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 10.6 g 75 kcal
酢 6.6 g 2 kcal
塩 0.7 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.4 g 2 kcal

紫キャベツのコールスロー:深皿小皿一皿 150.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー120kcal536~751kcal
タンパク質 2.49g (9.96kcal) 15~34g
脂質 8.15g (73.35kcal) 13~20g
炭水化物 10.36g (41.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

紫キャベツのコールスローのカロリーは150.3g(深皿小皿一皿)で120kcalのカロリー。紫キャベツのコールスローは100g換算で80kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は100g。炭水化物が多く10.36g、脂質が8.15g、たんぱく質が2.49gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。

紫キャベツのコールスロー:150.3g(深皿小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA181.8μg221μgRE
ビタミンD0.03μg1.8μg
ビタミンE1.8mg2.2mg
ビタミンK43.18μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.5mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸67.57μg80μg
パントテン酸0.5mg1.5mg
ビオチン1.2μg17μg
ビタミンC73.12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 357.41mg ~1000mg
カリウム 404.4mg 833mg
カルシウム 51.97mg 221mg
マグネシウム 17.01mg 91.8mg
リン 56.05mg 381mg
0.66mg 3.49mg
亜鉛 0.41mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.24mg 1.17mg
ヨウ素 0.35μg 43.8μg
セレン 0.71μg 8.3μg
クロム 0.38μg 10μg
モリブデン 0.51μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.62g 5.7g~
食塩相当量0.92g ~2.5g

紫キャベツのコールスロー:150.3g(深皿小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.72g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.77g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.9g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.41g
n-3系 多価不飽和0.45g
n-6系 多価不飽和2.46g
18:1 オレイン酸3714.24mg
18:2 n-6 リノール酸2444.36mg
18:3 n-3 α-リノレン酸452.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.66mg

紫キャベツのコールスロー:150.3g(深皿小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン5.2mg
ロイシン7.55mg
リシン(リジン)7.27mg
含硫アミノ酸3.89mg
芳香族アミノ酸8.84mg
トレオニン(スレオニン)5.73mg
トリプトファン1.82mg
バリン7.27mg
ヒスチジン2.86mg
アルギニン7.55mg
アラニン11.69mg
アスパラギン酸20.02mg
グルタミン酸28.6mg
グリシン5.2mg
プロリン4.94mg
セリン6.24mg
アミノ酸合計132.59mg
アンモニア5.46mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

紫キャベツのコールスロー:深皿小皿一皿 150.3gのカロリー「120kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング45分
  • ジョギング27分
  • 自転車17分
  • なわとび14分
  • ストレッチ54分
  • 階段上り15分
  • 掃除機39分
  • お風呂掃除36分
  • 水中ウォーキング34分
  • 水泳17分
  • エアロビクス21分
  • 山を登る22分

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