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デミグラスソースオムライス (デミグラスオムライス/オムライスデミグラスソース)

料理主食

食品分析数値

デミグラスソースオムライスのカロリー 186kcal 100g
920kcal 494.7g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
デミグラスソースオムライスのカロリーは、920kcal(1皿)。
バターと塩こしょうで味を調えた炒めご飯を焼いたタマゴで包み、赤ワインベースに作る甘さ控えめのデミグラスソースを掛けるレシピのオムライスは高カロリー。
一般的なオムライスに使用するケチャップライスより、バターライスのほうがデミグラスソースオムライスには適しているが、ご飯の味つけは好みで選ぶとよい。
盛りつけたデミグラスソースオムライスの上に、大さじ1杯ほどの生クリームを回しかけるとコクが増す。
残ったデミオムライスを洋風だしに浸して煮込めば、簡単にオムリゾットにリメイクできる。

g920kcal

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デミグラスソースオムライス

デミグラスソースオムライス

Demi-glace Omurice

デミグラスソースオムライスの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

デミグラスソースオムライスに使われる材料のカロリーと重量

デミグラスソース デミグラスソース 30 g 50 kcal
ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
鶏胸肉 鶏胸肉 30 g 58 kcal
たまねぎ たまねぎ 30 g 12 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
バター バター 10 g 75 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
パセリ パセリ 0.5 g 1 kcal
卵 120 g 182 kcal

デミグラスソースオムライス:1人前 494.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー920kcal536~751kcal
タンパク質 28.69g (114.76kcal) 15~34g
脂質 40.32g (362.88kcal) 13~20g
炭水化物 101.51g (406.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

デミグラスソースオムライスのカロリーは494.7g(1人前)で920kcalのカロリー。デミグラスソースオムライスは100g換算で186kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.01g。炭水化物が多く101.51g、脂質が40.32g、たんぱく質が28.69gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

デミグラスソースオムライス:494.7g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA273.47μg221μgRE
ビタミンD2.28μg1.8μg
ビタミンE3.22mg2.2mg
ビタミンK54.17μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.59mg0.36mg
ナイアシン4.16mg3.48mgNE
ビタミンB60.4mg0.35mg
ビタミンB121.24μg0.8μg
葉酸70.89μg80μg
パントテン酸3.12mg1.5mg
ビオチン31.81μg17μg
ビタミンC4.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1150.42mg ~1000mg
カリウム 436.92mg 833mg
カルシウム 84.45mg 221mg
マグネシウム 45.27mg 91.8mg
リン 381.86mg 381mg
2.82mg 3.49mg
亜鉛 3.61mg 3mg
0.4mg 0.24mg
マンガン 1.04mg 1.17mg
ヨウ素 19.84μg 43.8μg
セレン 41.41μg 8.3μg
クロム 0.35μg 10μg
モリブデン 85.14μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.53g 5.7g~
食塩相当量2.97g ~2.5g

デミグラスソースオムライス:494.7g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和12.81g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和14.35g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.92g 3g~8.3g
脂肪酸 総量35.07g
n-3系 多価不飽和1.09g
n-6系 多価不飽和6.83g
18:1 オレイン酸13379.31mg
18:2 n-6 リノール酸6556.06mg
18:3 n-3 α-リノレン酸941.22mg
20:2 n-6 イコサジエン酸25.48mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸33.54mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.99mg
20:4 n-6 アラキドン酸207.23mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.59mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12.32mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸12.91mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸146.08mg

デミグラスソースオムライス:494.7g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1264.3mg
ロイシン2187.66mg
リシン(リジン)1840.88mg
含硫アミノ酸1350.63mg
芳香族アミノ酸2483.1mg
トレオニン(スレオニン)1187.08mg
トリプトファン377.7mg
バリン1571.61mg
ヒスチジン837.77mg
アルギニン1867mg
アラニン1534.81mg
アスパラギン酸2733.71mg
グルタミン酸3994.01mg
グリシン1119.65mg
プロリン1129.75mg
セリン1670.85mg
アミノ酸合計26709.84mg
アンモニア451.91mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

デミグラスソースオムライス:1人前 494.7gのカロリー「920kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング344分
  • ジョギング207分
  • 自転車129分
  • なわとび104分
  • ストレッチ413分
  • 階段上り115分
  • 掃除機295分
  • お風呂掃除272分
  • 水中ウォーキング258分
  • 水泳129分
  • エアロビクス159分
  • 山を登る164分

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g920kcal

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