生クリーム:カップ1杯 210gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 849kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.99g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 90.3g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 13.65g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
生クリーム (クリーム/乳脂肪クリーム)
生クリームのカロリー概要
| 生クリームのカロリー | 404kcal 100g |
|---|---|
| 849kcal 210g (カップ1杯) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
お菓子づくりや和洋中の料理など幅ひろいレシピに活用される乳製品の生クリームは高カロリー。 生クリーム（クリーム）は、泡立てる前の液状のものを指す。 牛乳・特別牛乳から乳脂肪を取り出し、成分の18％以上が乳脂肪分のものが生クリーム。
脂肪分の割合が30％未満のクリームはコーヒークリーム、30％以上のクリームはスイーツのケーキ等に使用するホイップクリームの原料。 市販品には、低脂肪でカロリーオフタイプの生クリームもある。 生クリームは洋食のクリーム系パスタ・クリームシチュー・グラタン・お菓子類のアイスクリーム・ケーキ・ガナッシュ等のほか、ソースのレシピにも使われる。
別名：生クリーム、フレッシュクリーム(100 g：95mL、100 mL：105g)
生クリームの写真
Cream
生クリームの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 48 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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生クリームのカロリーは210g(カップ1杯)で849kcalのカロリー。生クリームは100g換算で404kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.8g。脂質が多く90.3g、炭水化物が13.65gでそのうち糖質が13.65g、たんぱく質が3.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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生クリーム:210g(カップ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 336μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.63μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.84mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 29.4μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.27mg | 0.36mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.42μg | 0.8μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.27mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 2.52μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 90.3mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 159.6mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 102.9mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 10.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 176.4mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.21mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.42mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| ヨウ素 | 16.8μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 4.2μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.1μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 29.4μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.21g | ～2.5g |
| ||
生クリーム:210g(カップ1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 55.19g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 20.77g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.88g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 78.81g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.44g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.42g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 17430mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2100mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 357mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 23.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 88.2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 16.8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 130.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 25.2mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 31.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 48.3mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 21mg | |
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生クリーム:210g(カップ1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 186.9mg | |
| ||
| ロイシン | 357mg | |
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| リシン(リジン) | 294mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 136.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 357mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 191.1mg | |
| ||
| トリプトファン | 46.2mg | |
| ||
| バリン | 231mg | |
| ||
| ヒスチジン | 107.1mg | |
| ||
| アルギニン | 147mg | |
| ||
| アラニン | 132.3mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 315mg | |
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| グルタミン酸 | 714mg | |
| ||
| グリシン | 90.3mg | |
| ||
| プロリン | 315mg | |
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| セリン | 252mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3780mg | |
| ||
| アンモニア | 75.6mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「生クリーム」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 小匙1杯の生クリーム 重量 5g カロリー 21kcal -
概要 大匙1杯の生クリーム 重量 15g カロリー 61kcal -
概要 小匙2杯の生クリーム 重量 10g カロリー 41kcal -
概要 小グラスに注いだ生クリーム 重量 50g カロリー 202kcal -
概要 1カップ分の生クリーム -
概要 1カップの生クリーム 重量 200g
生クリームのカロリー・栄養FAQ
- 生クリーム(カップ1杯)のカロリーは？
- 生クリーム(カップ1杯「210g」)のカロリーは849kcalです。
- 生クリーム100gあたりのカロリーは？
- 生クリーム「100g」のカロリーは404kcalです。
- 生クリーム(カップ1杯あたり)の糖質量は？
- 生クリーム(カップ1杯「210g」)の糖質の量は13.65gです。
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生クリームのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
生クリーム:カップ1杯 210gのカロリー「849kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング318分
- ジョギング191分
- 自転車119分
- なわとび96分
- ストレッチ381分
- 階段上り106分
- 掃除機272分
- お風呂掃除251分
- 水中ウォーキング238分
- 水泳119分
- エアロビクス147分
- 山を登る151分
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