カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

生クリーム (クリーム/乳脂肪クリーム)

生クリームのカロリー概要

生クリームのカロリー 404kcal 100g
848kcal 210g (カップ1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

お菓子づくりや和洋中の料理など幅ひろいレシピに活用される乳製品の生クリームは高カロリー。
生クリーム(クリーム)は、泡立てる前の液状のものを指す。
牛乳・特別牛乳から乳脂肪を取り出し、成分の18%以上が乳脂肪分のものが生クリーム。

脂肪分の割合が30%未満のクリームはコーヒークリーム、30%以上のクリームはスイーツのケーキ等に使用するホイップクリームの原料。
市販品には、低脂肪でカロリーオフタイプの生クリームもある。
生クリームは洋食のクリーム系パスタ・クリームシチュー・グラタン・お菓子類のアイスクリーム・ケーキ・ガナッシュ等のほか、ソースのレシピにも使われる。

別名:生クリーム、フレッシュクリーム(100 g:95mL、100 mL:105g)

g848kcal

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生クリームの写真

生クリーム

Cream

生クリームの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分48 (%)
廃棄率0 (%)

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生クリーム:カップ1杯 210gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー848kcal536~751kcal
タンパク質 3.99g 15~34g
脂質 90.3g 13~20g
炭水化物 13.65g 75~105g

【PFCバランス】

生クリームのカロリーは210g(カップ1杯)で848kcalのカロリー。生クリームは100g換算で404kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.8g。脂質が多く90.3g、炭水化物が13.65gでそのうち糖質が13.65g、たんぱく質が3.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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生クリーム:210g(カップ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA336μg221μgRE
ビタミンD0.63μg1.8μg
ビタミンE0.84mg2.2mg
ビタミンK29.4μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.27mg0.36mg
ビタミンB120.42μg0.8μg
パントテン酸0.27mg1.5mg
ビオチン2.52μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 90.3mg ~1000mg
カリウム 159.6mg 833mg
カルシウム 102.9mg 221mg
マグネシウム 10.5mg 91.8mg
リン 176.4mg 381mg
0.21mg 3.49mg
亜鉛 0.42mg 3.0mg
0.04mg 0.24mg
ヨウ素 16.8μg 43.8μg
セレン 4.2μg 8.3μg
クロム 2.1μg 10μg
モリブデン 29.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール134.4mg ~67mg
食塩相当量0.21g ~2.5g

生クリーム:210g(カップ1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和55.19g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和20.77g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.88g 3g~8.3g
脂肪酸 総量78.81g
n-3系 多価不飽和0.44g
n-6系 多価不飽和2.42g
18:1 オレイン酸17430mg
18:2 n-6 リノール酸2100mg
18:3 n-3 α-リノレン酸357mg
20:2 n-6 イコサジエン酸23.1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸88.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸16.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸130.2mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸25.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸31.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸48.3mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸21mg

生クリーム:210g(カップ1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン186.9mg
ロイシン357mg
リシン(リジン)294mg
含硫アミノ酸136.5mg
芳香族アミノ酸357mg
トレオニン(スレオニン)191.1mg
トリプトファン46.2mg
バリン231mg
ヒスチジン107.1mg
アルギニン147mg
アラニン132.3mg
アスパラギン酸315mg
グルタミン酸714mg
グリシン90.3mg
プロリン315mg
セリン252mg
アミノ酸合計3780mg
アンモニア75.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「生クリーム」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 生クリーム 1
    概要 小匙1杯の生クリーム
    重量 5g
    カロリー 20kcal
  • 生クリーム 2
    概要 大匙1杯の生クリーム
    重量 15g
    カロリー 61kcal
  • 生クリーム 3
    概要 小匙2杯の生クリーム
    重量 10g
    カロリー 40kcal
  • 生クリーム 4
    概要 小グラスに注いだ生クリーム
    重量 50g
    カロリー 202kcal
  • 生クリーム 5
    概要 1カップ分の生クリーム
  • 生クリーム 6
    概要 1カップの生クリーム
    重量 200g

生クリームのカロリー・栄養FAQ

生クリーム(カップ1杯)のカロリーは?
生クリーム(カップ1杯「210g」)のカロリーは848kcalです。
生クリーム100gあたりのカロリーは?
生クリーム「100g」のカロリーは404kcalです。
生クリーム(カップ1杯あたり)の糖質量は?
生クリーム(カップ1杯「210g」)の糖質の量は13.65gです。

生クリームを追加してカロリー計算機へ移動する

g848kcal

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生クリームのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

生クリーム:カップ1杯 210gのカロリー「848kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング317分
  • ジョギング191分
  • 自転車119分
  • なわとび96分
  • ストレッチ381分
  • 階段上り106分
  • 掃除機272分
  • お風呂掃除251分
  • 水中ウォーキング238分
  • 水泳119分
  • エアロビクス147分
  • 山を登る151分

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