大豆もやし炒め:大皿1皿分 152.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 259kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 9.88g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 23.64g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.95g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大豆もやし炒め (大豆もやしと豚バラ肉炒め)
大豆もやし炒めのカロリー概要
| 大豆もやし炒めのカロリー | 170kcal 100g |
|---|---|
| 259kcal 152.2g (大皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
大豆もやし炒めは大豆もやしのシャキシャキとした食感が楽しめる食べ応えのあるおかず。
豚肉を一口大にカットし、ニラはざく切りにする。大豆もやしは洗ってひげ根を取り除く。
熱したフライパンにごま油を投入し、豚肉を火が通るまで炒めたら大豆もやし、にら、を追加する。酒、鶏ガラスープを入れてフタをし、蒸し煮にしたら、塩、醤油、こしょうを入れて炒め合わせて完成。
オイスターソースやにんにくで味付けすると濃厚な味わいになる。ボリュームがほしい方は卵を入れたアレンジもおすすめ。
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大豆もやし炒めのカロリーは152.2g(大皿1皿分)で259kcalのカロリー。大豆もやし炒めは100g換算で170kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.06g。脂質が多く23.64g、たんぱく質が9.88g、炭水化物が2.95gでそのうち糖質が1.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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大豆もやし炒め:152.2g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 64.78μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.24μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.94mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 81.99μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.32mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.14mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.82mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.18mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.26μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 47.87μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.58mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 5.4μg | 17μg |
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| ビタミンC | 6.7mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 546.47mg | ～1000mg |
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| カリウム | 328.93mg | 833mg |
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| カルシウム | 27.55mg | 221mg |
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| マグネシウム | 26.19mg | 91.8mg |
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| リン | 106.92mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.81mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.16mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.27mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.84μg | 43.8μg |
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| セレン | 9.94μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.46μg | 10μg |
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| モリブデン | 37.94μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 35.07mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.92g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.39g | ～2.5g |
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大豆もやし炒め:152.2g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.19g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.63g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.29g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 22.11g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.2g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.09g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 6511.21mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3942.47mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 182.82mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 65.07mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.66mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 37.56mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.5mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 11.51mg | |
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大豆もやし炒め:152.2g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 423.79mg | |
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| ロイシン | 708.84mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 716.57mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 304.34mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 746.71mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 445.35mg | |
| ||
| トリプトファン | 114.9mg | |
| ||
| バリン | 496.57mg | |
| ||
| ヒスチジン | 329.51mg | |
| ||
| アルギニン | 641.86mg | |
| ||
| アラニン | 584.27mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1218.25mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1380.26mg | |
| ||
| グリシン | 641.16mg | |
| ||
| プロリン | 497.28mg | |
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| セリン | 462.82mg | |
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| アミノ酸合計 | 9928.2mg | |
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| アンモニア | 215.48mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大豆もやし炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 大皿1皿分の大豆もやし炒め 重量 112g カロリー 191kcal -
概要 中皿1皿分の大豆もやし炒め 重量 74g カロリー 126kcal -
概要 小皿1皿分の大豆もやし炒め 重量 45g カロリー 77kcal
大豆もやし炒めのカロリー・栄養FAQ
- 大豆もやし炒め(大皿1皿分)のカロリーは？
- 大豆もやし炒め(大皿1皿分「152.2g」)のカロリーは259kcalです。
- 大豆もやし炒め100gあたりのカロリーは？
- 大豆もやし炒め「100g」のカロリーは170kcalです。
- 大豆もやし炒め(大皿1皿分あたり)の糖質量は？
- 大豆もやし炒め(大皿1皿分「152.2g」)の糖質の量は1.03gです。
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大豆もやし炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大豆もやし炒め:大皿1皿分 152.2gのカロリー「259kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング97分
- ジョギング59分
- 自転車37分
- なわとび30分
- ストレッチ117分
- 階段上り33分
- 掃除機83分
- お風呂掃除77分
- 水中ウォーキング73分
- 水泳37分
- エアロビクス45分
- 山を登る47分
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