大麦麺:1人前1束（茹で上がり時） 260gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 315kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 12.48g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.56g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 63.18g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大麦麺 (大麦めん) ＜茹で＞
大麦麺のカロリー概要
| 大麦麺のカロリー | 121kcal 100g |
|---|---|
| 315kcal 260g (1人前1束（茹で上がり時）) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | 銅, ナイアシン |
大麦麺は若干カロリーが多いため、調理方法を工夫し低カロリーの具材と合わせて上手に摂取したい。 大麦と小麦を１：１で混ぜ合わせて練り上げた麺。蕎麦にとても似ているが、そば粉は不使用で麦の風味が生きている大麦麺は、ソバのように食べるだけでなく、パスタや中華麺のようなレシピとも相性が良い。 大麦には、大麦β-グルカンという成分が多く含まれる。
原材料配合割合： 大麦粉 50、小麦粉 50
大麦麺の写真
Barley noodles
大麦麺の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 70 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
| 重量変化率 | 260 (%) |
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大麦麺のカロリーは260g(1人前1束（茹で上がり時）)で315kcalのカロリー。大麦麺は100g換算で121kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.12g。炭水化物が多く63.18gでそのうち糖質が56.68g、たんぱく質が12.48g、脂質が1.56gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とナイアシンの成分が多い。
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大麦麺:260g(1人前1束（茹で上がり時）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.1mg | 0.32mg |
 | ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.6mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 13μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.68mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 166.4mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 26mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 31.2mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 46.8mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 158.6mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.34mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.56mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.34mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.7mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.5g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.52g | ～2.5g |
| ||
大麦麺:260g(1人前1束（茹で上がり時）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.39g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.13g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.7g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.25g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.68g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 46.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 676mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 36.4mg | |
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大麦麺:260g(1人前1束（茹で上がり時）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 468mg | |
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| ロイシン | 910mg | |
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| リシン(リジン) | 338mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 546mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1066mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 442mg | |
| ||
| トリプトファン | 161.2mg | |
| ||
| バリン | 598mg | |
| ||
| ヒスチジン | 312mg | |
| ||
| アルギニン | 546mg | |
| ||
| アラニン | 442mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 624mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3900mg | |
| ||
| グリシン | 494mg | |
| ||
| プロリン | 1534mg | |
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| セリン | 676mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13000mg | |
| ||
| アンモニア | 468mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
大麦麺のカロリー・栄養FAQ
- 大麦麺(1人前1束（茹で上がり時）)のカロリーは？
- 大麦麺(1人前1束（茹で上がり時）「260g」)のカロリーは315kcalです。
- 大麦麺100gあたりのカロリーは？
- 大麦麺「100g」のカロリーは121kcalです。
- 大麦麺(1人前1束（茹で上がり時）あたり)の糖質量は？
- 大麦麺(1人前1束（茹で上がり時）「260g」)の糖質の量は56.68gです。
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大麦麺のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大麦麺:1人前1束（茹で上がり時） 260gのカロリー「315kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング118分
- ジョギング71分
- 自転車45分
- なわとび36分
- ストレッチ142分
- 階段上り40分
- 掃除機101分
- お風呂掃除93分
- 水中ウォーキング89分
- 水泳45分
- エアロビクス55分
- 山を登る57分
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