そば米:1合 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 521kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.4g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.75g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 110.55g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
そば米 (蕎麦米)
そば米のカロリー概要
| そば米のカロリー | 347kcal 100g 521kcal 150g (1合) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | マグネシウム, 銅 |
「玄そば」を蒸して乾燥させ、殻を取り除いたそばの実が「そば米」。そば米汁、又はそば米雑炊などと呼ばれ、郷土料理として食べられてきた食材。ご飯と一緒に炊くか雑炊に調理するのが、一般的な蕎麦米のレシピと食べ方。 「そば米」と麺類の「蕎麦」に違いはなく、全層粉・二番粉・三番粉といった「そば粉」は「玄ソバ」を挽いたもの。
別名： そばごめ、むきそば
そば米の写真
Buckwheat
そば米の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 12 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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そば米のカロリーは150g(1合)で521kcalのカロリー。そば米は100g換算で347kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.05g。炭水化物が多く110.55gでそのうち糖質が105g、たんぱく質が14.4g、脂質が3.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではマグネシウムと銅の成分が多い。
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そば米:150g(1合)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.15mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.63mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 6.45mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.53mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 34.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.3mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.5mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 585mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 18mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 225mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 390mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.4mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.1mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.57mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 1.14mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.55g | 5.7g～ |
| ||
そば米:150g(1合)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.74g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.34g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.23g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.32g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.16g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1155mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 75mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
| ||
そば米:150g(1合)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 525mg | |
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| ロイシン | 945mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 840mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 645mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1020mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 555mg | |
| ||
| トリプトファン | 225mg | |
| ||
| バリン | 735mg | |
| ||
| ヒスチジン | 375mg | |
| ||
| アルギニン | 1350mg | |
| ||
| アラニン | 600mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1395mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2700mg | |
| ||
| グリシン | 840mg | |
| ||
| プロリン | 585mg | |
| ||
| セリン | 705mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13950mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
そば米のカロリー・栄養FAQ
- そば米(1合)のカロリーは？
- そば米(1合「150g」)のカロリーは521kcalです。
- そば米100gあたりのカロリーは？
- そば米「100g」のカロリーは347kcalです。
- そば米(1合あたり)の糖質量は？
- そば米(1合「150g」)の糖質の量は105gです。
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そば米のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
そば米:1合 150gのカロリー「521kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング195分
- ジョギング117分
- 自転車73分
- なわとび59分
- ストレッチ234分
- 階段上り65分
- 掃除機167分
- お風呂掃除154分
- 水中ウォーキング146分
- 水泳73分
- エアロビクス90分
- 山を登る93分
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