コーンフラワー:1カップ 130gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 472kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 8.58g (34.32kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 3.64g (32.76kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 98.93g (395.72kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
コーンフラワー (コーンミール)
食品穀類
食品分析数値
| コーンフラワーのカロリー | 363kcal 100g 472kcal 130g (1カップ) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB6, ビタミンB1 |
コーンフラワーのカロリー。
・小さじ1杯（3g）11kcal
・大さじ1杯（9g）33kcal
・カップ1杯（130g）472kcal
・コーンフラワー（100g）363kcal
コーンミールとも呼ばれるコーンフラワーは、完熟したトウモロコシの胚芽以外の部分を挽いた粉でコーンブレッドやケーキ、マフィンといったパンやお菓子の材料に使われる。
トウモロコシの胚芽だけでなく表皮も取り除いて粉末したコーングリッツとは、成分と粗さに違いがある。
粒子の細かいコーンミール 大さじ1：9g、小さじ1：3g 別名：とうきび。黄色種。歩留り：4〜12%。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(1mg)を含まない。白色種の場合(α、β-カロテン、β-クリプトキサンチン)-、(β-カロテン当量)Tr、(レチノール当量)(0)
コーンフラワー
Corn flour
コーンフラワーの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 14 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
コーンフラワーのカロリーは130g(1カップ)で472kcalのカロリー。コーンフラワーは100g換算で363kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.04g。炭水化物が多く98.93g、たんぱく質が8.58g、脂質が3.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とビタミンB1の成分が高い。糖質の量は96.72g。
コーンフラワー:130g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 14.3μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.26mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 1.69mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 11.7μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.48mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.3mg | ～1000mg |
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| カリウム | 260mg | 833mg |
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| カルシウム | 3.9mg | 221mg |
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| マグネシウム | 40.3mg | 91.8mg |
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| リン | 117mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.78mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.78mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.1mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.21g | 5.7g～ |
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コーンフラワー:130g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.73g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.78g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.64g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.15g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.56g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 767mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1560mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 66.3mg | |
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コーンフラワー:130g(1カップ)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
コーンフラワー:1カップ 130gのカロリー「472kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング177分
- ジョギング106分
- 自転車67分
- なわとび53分
- ストレッチ212分
- 階段上り59分
- 掃除機152分
- お風呂掃除140分
- 水中ウォーキング133分
- 水泳67分
- エアロビクス82分
- 山を登る84分
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