グルテン粉:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 481kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 79.2g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 10.67g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 11.66g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
グルテン粉 (小麦たんぱく/小麦蛋白)
穀類 グルテン粉のカロリー概要
| グルテン粉のカロリー | 437kcal 100g 481kcal 110g (1カップ) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | 銅, マンガン |
小麦粉からグルテンだけを抽出した粉。グルテンは麦だけに含まれている、特別なたんぱく質です。パンを焼いてもボリュームが出ない時など、グルテン粉を加えると、ふっくらしたパンが焼けます。
<状態：粉末> 大さじ1：9g、小さじ1：3g
グルテン粉の写真
Wheat gluten powder
グルテン粉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 6 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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グルテン粉のカロリーは110g(1カップ)で481kcalのカロリー。グルテン粉は100g換算で437kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は18.31g。たんぱく質が多く79.2g、炭水化物が11.66gでそのうち糖質が9.02g、脂質が10.67gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とマンガンの成分が多い。
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グルテン粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.1μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 1.21mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.85mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 37.4μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.67mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 66mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 99mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 82.5mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 82.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 198mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 7.26mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 5.5mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.83mg | 0.24mg |
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| マンガン | 2.94mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.64g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.22g | ～2.5g |
| ||
グルテン粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
グルテン粉に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
グルテン粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 3300mg | |
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| ロイシン | 5940mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1540mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 3190mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 7260mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2200mg | |
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| トリプトファン | 858mg | |
| ||
| バリン | 3630mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1980mg | |
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| アルギニン | 2970mg | |
| ||
| アラニン | 2310mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2970mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 31900mg | |
| ||
| グリシン | 2970mg | |
| ||
| プロリン | 12100mg | |
| ||
| セリン | 3960mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 89100mg | |
| ||
| アンモニア | 3520mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
グルテン粉のカロリー・栄養FAQ
- グルテン粉(1カップ)のカロリーは？
- グルテン粉(1カップ「110g」)のカロリーは481kcalです。
- グルテン粉100gあたりのカロリーは？
- グルテン粉「100g」のカロリーは437kcalです。
- グルテン粉(1カップあたり)の糖質量は？
- グルテン粉(1カップ「110g」)の糖質の量は9.02gです。
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グルテン粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
グルテン粉:1カップ 110gのカロリー「481kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング180分
- ジョギング108分
- 自転車68分
- なわとび54分
- ストレッチ216分
- 階段上り60分
- 掃除機154分
- お風呂掃除142分
- 水中ウォーキング135分
- 水泳68分
- エアロビクス83分
- 山を登る86分
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