カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

黒米 (黒米ご飯/紫米/くろまい/こくまい) <炊飯後>

黒米のカロリー概要

黒米のカロリー 150kcal 100g
240kcal 160g (1膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, マンガン

黒米を炊飯調理したのが黒米ご飯。赤米と同様に、栄養が豊富で古代米・雑穀米として人気。

黒米は、白米に比べ食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富で、特にアントシアニンが多く、表面が黒くなる。

白米に混ぜて炊くと、白米に黒米の色が移り紫色のご飯が炊きあがるため、紫米とも言われている。

ポリフェノール:(0.2)g食物繊維:AOAC2011.25法

g240kcal

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黒米の写真

黒米

Black Rice

黒米の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)
廃棄率0 (%)

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黒米:1膳 160gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー240kcal536~751kcal
タンパク質 5.76g 15~34g
脂質 2.24g 13~20g
炭水化物 51.52g 75~105g

【PFCバランス】

黒米のカロリーは160g(1膳)で240kcalのカロリー。黒米は100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く51.52gでそのうち糖質が46.24g、たんぱく質が5.76g、脂質が2.24gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとマンガンの成分が多い。

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黒米:160g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.6μg221μgRE
ビタミンE0.48mg2.2mg
ビタミンB10.22mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン4.8mg3.48mgNE
ビタミンB60.29mg0.35mg
葉酸30.4μg80μg
パントテン酸0.64mg1.5mg
ビオチン4.32μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

カリウム 208mg 833mg
カルシウム 11.2mg 221mg
マグネシウム 88mg 91.8mg
リン 240mg 381mg
0.64mg 3.49mg
亜鉛 1.44mg 3.0mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 3.12mg 1.17mg
セレン 3.2μg 8.3μg
クロム 1.6μg 10μg
モリブデン 52.8μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.28g 5.7g~

黒米:160g(1膳)あたりの脂肪酸

黒米に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

黒米:160g(1膳)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

黒米のカロリー・栄養FAQ

黒米(1膳)のカロリーは?
黒米(1膳「160g」)のカロリーは240kcalです。
黒米100gあたりのカロリーは?
黒米「100g」のカロリーは150kcalです。
黒米(1膳あたり)の糖質量は?
黒米(1膳「160g」)の糖質の量は46.24gです。

黒米を追加してカロリー計算機へ移動する

g240kcal

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黒米のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

黒米:1膳 160gのカロリー「240kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング90分
  • ジョギング54分
  • 自転車34分
  • なわとび27分
  • ストレッチ108分
  • 階段上り30分
  • 掃除機77分
  • お風呂掃除71分
  • 水中ウォーキング68分
  • 水泳34分
  • エアロビクス42分
  • 山を登る43分

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