強力粉:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 403kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 12.87g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.98g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 78.76g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
強力粉 (強力小麦粉)
穀類 強力粉のカロリー概要
| 強力粉のカロリー | 366kcal 100g 403kcal 110g (1カップ) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
強力粉のカロリー。
・大さじ1杯9グラム（33kcal）
・小さじ1杯3グラム（11kcal）
【強力粉の栄養（100g）】
・糖質（68.9グラム）
・食物繊維（2.7グラム）
・タンパク質（11.7グラム）
強力粉は中力粉や薄力粉の中で最も粘り気が強く、主に中華麺やパンの材料に使われる小麦粉。 焼くと固くなりやすい強力粉は、スポンジケーキなど柔らかく仕上げるレシピには適さない。
<1等（小麦粉）> 大さじ1：9g、小さじ1：3g (トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない
強力粉の写真
Bread flour
強力粉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 14 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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強力粉のカロリーは110g(1カップ)で403kcalのカロリー。強力粉は100g換算で366kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.86g。炭水化物が多く78.76gでそのうち糖質が75.79g、たんぱく質が12.87g、脂質が1.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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強力粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.33mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.99mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 16.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.85mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.87μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.2mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 88mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 22mg | 221mg |
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| マグネシウム | 25.3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 82.5mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.1mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.88mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.17mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.42mg | 1.17mg |
| ||
| セレン | 42.9μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.1μg | 10μg |
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| モリブデン | 28.6μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.97g | 5.7g～ |
| ||
強力粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.45g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.18g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.01g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.64g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.96g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 165mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 957mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 51.7mg | |
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強力粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 462mg | |
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| ロイシン | 913mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 253mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 539mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1078mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 352mg | |
| ||
| トリプトファン | 154mg | |
| ||
| バリン | 550mg | |
| ||
| ヒスチジン | 308mg | |
| ||
| アルギニン | 451mg | |
| ||
| アラニン | 374mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 528mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4840mg | |
| ||
| グリシン | 473mg | |
| ||
| プロリン | 1650mg | |
| ||
| セリン | 616mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13200mg | |
| ||
| アンモニア | 583mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「強力粉」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
強力粉 カレーパン１個に使う強力粉 重量 30g カロリー 110kcal -
強力粉 アップルパイ161gに使う強力粉 重量 15g カロリー 55kcal -
強力粉 ピロシキ1個に使う強力粉 重量 20g カロリー 73kcal -
強力粉 ミルフィーユ1個に使う強力粉 重量 3.8g カロリー 14kcal -
強力粉 あげいも3個に使う強力粉 重量 20g カロリー 73kcal -
強力粉 大匙1杯 重量 8g カロリー 29kcal -
強力粉 小匙1杯 重量 3g カロリー 11kcal -
商品名 日清 強力小麦粉 内容量 1kg カロリー 100gで351kcal
強力粉のカロリー・栄養FAQ
- 強力粉(1カップ)のカロリーは？
- 強力粉(1カップ「110g」)のカロリーは403kcalです。
- 強力粉100gあたりのカロリーは？
- 強力粉「100g」のカロリーは366kcalです。
- 強力粉(1カップあたり)の糖質量は？
- 強力粉(1カップ「110g」)の糖質の量は75.79gです。
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強力粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
強力粉:1カップ 110gのカロリー「403kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング151分
- ジョギング91分
- 自転車57分
- なわとび46分
- ストレッチ181分
- 階段上り51分
- 掃除機130分
- お風呂掃除119分
- 水中ウォーキング113分
- 水泳57分
- エアロビクス70分
- 山を登る72分
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