ビーフン:1人前 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 189kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 3.5g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.8g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 39.95g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ビーフン (ライスヌードル)
穀類 ビーフンのカロリー概要
| ビーフンのカロリー | 377kcal 100g 189kcal 50g (1人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, クロム |
ビーフンのカロリーは、一人前あたり189kcal。
「ライスヌードル」とも言う米粉が原料の麺「ビーフン」のカロリー。
ビーフンとは、アジアン料理「フォー」の麺と同じく米粉が原料の麺で、さつまいも等の澱粉が原料の春雨よりも若干カロリーが高い。
【ビーフンの栄養（100g）】
・糖質(79グラム) ・食物繊維(0.9グラム) ・たんぱく質(7グラム)
ビーフンの三大栄養素はタンパク質や脂質より炭水化物の割合が多く、1食（50グラム）のビーフンには食物繊維が0.45グラム、糖質が39.5グラム含まれる。 ビーフンは、主に「焼きビーフン」や「汁ビーフン」といった料理に使われる。
ビーフンと同じく米粉が原料でライスヌードルと呼ばれている麺にフォーの麺がある。 その他、見た目が似ている春雨は、ビーフンと原料が違う。
(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(2mg)を含まない
ビーフンの写真
Rice vermicelli
ビーフンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 11 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ビーフンのカロリーは50g(1人前)で189kcalのカロリー。ビーフンは100g換算で377kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.22g。炭水化物が多く39.95gでそのうち糖質が39.5g、たんぱく質が3.5g、脂質が0.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとクロムの成分が多い。
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ビーフン:50g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
 | ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.3mg | 3.48mgNE |
| ||
| 葉酸 | 2μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.05mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.3μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 16.5mg | 833mg |
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| カルシウム | 7mg | 221mg |
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| マグネシウム | 6.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 29.5mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.35mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.3mg | 3mg |
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| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 2.5μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1.5μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 12.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.45g | 5.7g～ |
| ||
ビーフン:50g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.26g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.19g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.72g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.27g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 180mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 265mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 10mg | |
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ビーフン:50g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 135mg | |
| ||
| ロイシン | 270mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 125mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 180mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 330mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 125mg | |
| ||
| トリプトファン | 55mg | |
| ||
| バリン | 200mg | |
| ||
| ヒスチジン | 85mg | |
| ||
| アルギニン | 255mg | |
| ||
| アラニン | 190mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 305mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 550mg | |
| ||
| グリシン | 155mg | |
| ||
| プロリン | 165mg | |
| ||
| セリン | 170mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3300mg | |
| ||
| アンモニア | 80mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ビーフン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
ビーフン 汁ビーフンに使う量 重量 50g カロリー 189kcal -
ビーフン 焼ビーフン大盛に使う量 重量 60g カロリー 226kcal -
ビーフン 適量 重量 10g カロリー 38kcal -
ビーフン 適量 重量 20g カロリー 75kcal -
ビーフン 適量 重量 30g カロリー 113kcal -
概要 ビーフン60gを拡げる -
商品名 トップバリュ ビーフン 重量 140g カロリー 100gで346kcal -
商品名 ケンミン食品 焼ビーフン 重量 65g カロリー 226kcal
ビーフンのカロリー・栄養FAQ
- ビーフン(1人前)のカロリーは？
- ビーフン(1人前「50g」)のカロリーは189kcalです。
- ビーフン100gあたりのカロリーは？
- ビーフン「100g」のカロリーは377kcalです。
- ビーフン(1人前あたり)の糖質量は？
- ビーフン(1人前「50g」)の糖質の量は39.5gです。
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ビーフンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ビーフン:1人前 50gのカロリー「189kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング71分
- ジョギング43分
- 自転車27分
- なわとび22分
- ストレッチ85分
- 階段上り24分
- 掃除機61分
- お風呂掃除56分
- 水中ウォーキング53分
- 水泳27分
- エアロビクス33分
- 山を登る34分
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