ビーフン:1人前 50gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 189kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 3.5g | 15~34g |
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脂質 | 0.8g | 13~20g |
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炭水化物 | 39.95g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ビーフンのカロリー | 377kcal 100g 189kcal 50g (1人前) |
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おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養価 | 2.5 |
特筆すべき栄養素 | モリブデン, クロム |
ビーフンのカロリーは、一人前あたり189kcal。
「ライスヌードル」とも言う米粉が原料の麺「ビーフン」のカロリー。
ビーフンとは、アジアン料理「フォー」の麺と同じく米粉が原料の麺で、さつまいも等の澱粉が原料の春雨よりも若干カロリーが高い。
【ビーフンの栄養(100g)】
・糖質(79グラム) ・食物繊維(0.9グラム) ・たんぱく質(7グラム)
ビーフンの三大栄養素はタンパク質や脂質より炭水化物の割合が多く、1食(50グラム)のビーフンには食物繊維が0.45グラム、糖質が39.5グラム含まれる。 ビーフンは、主に「焼きビーフン」や「汁ビーフン」といった料理に使われる。
ビーフンと同じく米粉が原料でライスヌードルと呼ばれている麺にフォーの麺がある。 その他、見た目が似ている春雨は、ビーフンと原料が違う。
(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(2mg)を含まない
Rice vermicelli
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 11 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 189kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 3.5g | 15~34g |
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脂質 | 0.8g | 13~20g |
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炭水化物 | 39.95g | 75~105g |
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ビーフンのカロリーは50g(1人前)で189kcalのカロリー。ビーフンは100g換算で377kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.22g。炭水化物が多く39.95gでそのうち糖質が39.5g、たんぱく質が3.5g、脂質が0.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとクロムの成分が多い。
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ビーフン:50g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.3mg | 3.48mgNE |
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葉酸 | 2μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.05mg | 1.5mg |
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ビオチン | 0.3μg | 17μg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1mg | ~1000mg |
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カリウム | 16.5mg | 833mg |
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カルシウム | 7mg | 221mg |
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マグネシウム | 6.5mg | 91.8mg |
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リン | 29.5mg | 381mg |
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鉄 | 0.35mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.3mg | 3mg |
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銅 | 0.03mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 2.5μg | 43.8μg |
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セレン | 1.5μg | 8.3μg |
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クロム | 2μg | 10μg |
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モリブデン | 12.5μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 0.45g | 5.7g~ |
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ビーフン:50g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.26g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.19g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.72g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.27g | |
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18:1 オレイン酸 | 180mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 265mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 10mg | |
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ビーフン:50g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 135mg | |
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ロイシン | 270mg | |
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リシン(リジン) | 125mg | |
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含硫アミノ酸 | 180mg | |
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芳香族アミノ酸 | 330mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 125mg | |
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トリプトファン | 55mg | |
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バリン | 200mg | |
![]() | ||
ヒスチジン | 85mg | |
![]() | ||
アルギニン | 255mg | |
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アラニン | 190mg | |
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アスパラギン酸 | 305mg | |
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グルタミン酸 | 550mg | |
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グリシン | 155mg | |
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プロリン | 165mg | |
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セリン | 170mg | |
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アミノ酸合計 | 3300mg | |
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アンモニア | 80mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ビーフン | 汁ビーフンに使う量 |
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重量 | 50g |
カロリー | 189kcal |
ビーフン | 焼ビーフン大盛に使う量 |
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重量 | 60g |
カロリー | 226kcal |
ビーフン | 適量 |
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重量 | 10g |
カロリー | 38kcal |
ビーフン | 適量 |
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重量 | 20g |
カロリー | 75kcal |
ビーフン | 適量 |
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重量 | 30g |
カロリー | 113kcal |
概要 | ビーフン60gを拡げる |
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商品名 | トップバリュ ビーフン |
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重量 | 140g |
カロリー | 100gで346kcal |
商品名 | ケンミン食品 焼ビーフン |
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重量 | 65g |
カロリー | 226kcal |
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ビーフン:1人前 50gのカロリー「189kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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