菊芋:1個 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 18kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.95g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.1g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 7.55g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
菊芋 (キクイモ)
いも・でん粉 菊芋のカロリー概要
| 菊芋のカロリー | 35kcal 100g 18kcal 50g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | カリウム, 銅 |
菊芋のカロリーは、1個あたり18kcal。 「アメリカ芋」や「エルサレムアーティチョーク」とも呼ばれる食用のキクイモは、一般的なイモ類とは異なり、デンプンをほとんど含まず、水溶性食物繊維の「イヌリン」を主成分とする。 漬物・温野菜サラダ・根菜との炒め煮・きんぴら・味噌汁・ポタージュ・菊芋を油で揚げるフフライドポテトやチップス・バーニャカウダなど、菊芋のレシピは豊富で人気。
(廃棄率)表層。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値
菊芋の写真
Jerusalem artichokes
菊芋の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 81 (%) |
| 廃棄率 | 30 (%) |
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菊芋のカロリーは50g(1個)で18kcalのカロリー。菊芋は100g換算で35kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は228.57g。炭水化物が多く7.55gでそのうち糖質が6.55g、たんぱく質が0.95g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムと銅の成分が多い。
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菊芋:50g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.05mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.85mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 3.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.21mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.85μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 6mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 315mg | 833mg |
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| カルシウム | 6.5mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 6.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 27.5mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.1mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.15mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.5μg | 43.8μg |
| ||
| モリブデン | 1μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1g | 5.7g～ |
| ||
菊芋:50g(1個)あたりの脂肪酸
菊芋に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
菊芋:50g(1個)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
菊芋のカロリー・栄養FAQ
- 菊芋(1個)のカロリーは？
- 菊芋(1個「50g」)のカロリーは18kcalです。
- 菊芋100gあたりのカロリーは？
- 菊芋「100g」のカロリーは35kcalです。
- 菊芋(1個あたり)の糖質量は？
- 菊芋(1個「50g」)の糖質の量は6.55gです。
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菊芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
菊芋:1個 50gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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