カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

菊芋 (キクイモ)

菊芋のカロリー概要

菊芋のカロリー 66kcal 100g
27kcal 40g (1個50gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素カリウム, 銅

「アメリカ芋」や「エルサレムアーティチョーク」とも呼ばれる食用のキクイモは、一般的なイモ類とは異なり、デンプンをほとんど含まず、水溶性食物繊維の「イヌリン」を主成分とする。
漬物・温野菜サラダ・根菜との炒め煮・きんぴら・味噌汁・ポタージュ・菊芋を油で揚げるフフライドポテトやチップス・バーニャカウダなど、菊芋のレシピは豊富で人気。

廃棄部位: 表層

g27kcal

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菊芋の写真

菊芋

Jerusalem artichokes

菊芋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)
廃棄率20 (%)

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菊芋:1個50gの可食部 40gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー27kcal536~751kcal
タンパク質 0.76g 15~34g
脂質 0.16g 13~20g
炭水化物 5.88g 75~105g

【PFCバランス】

菊芋のカロリーは40g(1個50gの可食部)で27kcalのカロリー。菊芋は100g換算で66kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は121.21g。炭水化物が多く5.88gでそのうち糖質が5.12g、たんぱく質が0.76g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムと銅の成分が多い。

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菊芋:40g(1個50gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.08mg2.2mg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.64mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸8μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン1.48μg17μg
ビタミンC4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.4mg ~1000mg
カリウム 244mg 833mg
カルシウム 5.6mg 221mg
マグネシウム 6.4mg 91.8mg
リン 26.4mg 381mg
0.12mg 3.49mg
亜鉛 0.12mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 0.4μg 43.8μg
モリブデン 0.8μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.76g 5.7g~

菊芋:40g(1個50gの可食部)あたりの脂肪酸

菊芋に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

菊芋:40g(1個50gの可食部)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

菊芋のカロリー・栄養FAQ

菊芋(1個50gの可食部)のカロリーは?
菊芋(1個50gの可食部「40g」)のカロリーは27kcalです。
菊芋100gあたりのカロリーは?
菊芋「100g」のカロリーは66kcalです。
菊芋(1個50gの可食部あたり)の糖質量は?
菊芋(1個50gの可食部「40g」)の糖質の量は5.12gです。

菊芋を追加してカロリー計算機へ移動する

g27kcal

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菊芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

菊芋:1個50gの可食部 40gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車4分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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