いかり豆:10粒 15gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 65kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.71g | |
| ||
| 脂質 | 3.12g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.96g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
いかり豆 (そら豆の揚げ豆/フライビーンズ)
いかり豆のカロリー概要
| いかり豆のカロリー | 436kcal 100g |
|---|---|
| 65kcal 15g (10粒) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | 銅, ビタミンK |
データの数値は、皮ごと食べることを前提にしたいかり豆のカロリーです。
いかり豆とは、油で揚げたソラマメに塩を振った「揚げそら豆」のことで、「フライビーンズ」「花豆」とも呼ばれる豆菓子です。
名前の由来は、形状が船の錨（いかり）に似ていることから来ています。
いかり豆の一般的な作り方は素揚げですが、フライパンなどで炒って加熱してから塩で味つけする作り方もあります。
いかり豆は乾燥そらまめからも作ることができます。黒い線のあるへこんだ部分に包丁で切り込みを入れ、水分を飛ばしてから揚げて塩をふるだけで簡単に作ることができます。
いかり豆は、噛むほどにソラマメの風味が広がり、軽い食感と塩味が楽しめる豆菓子です。また、現代では市販のいかり豆にアレンジを加えた商品も見られます。例えば、香辛料やガーリック風味のバリエーションが人気を集めています。いかり豆のこうした多様な味わいの変化は、手軽に楽しめるおつまみとしての魅力を高めています。
別名： いかり豆種皮付き
いかり豆の写真
Fried broad beans
いかり豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 4 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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いかり豆のカロリーは15g(10粒)で65kcal、100g換算では436kcal。80kcalあたりのグラム目安量は18.35g。いかり豆15g(10粒)の栄養は、炭水化物が多く6.96gでそのうち糖質が4.72g、たんぱく質が3.71g、脂質が3.12gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とビタミンKの成分が多い。
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いかり豆:15g(10粒)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.3μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.5mg | |
| ||
| ビタミンK | 5.7μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| 葉酸 | 18μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.04mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 103.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 106.5mg | |
| ||
| カルシウム | 13.5mg | |
| ||
| マグネシウム | 13.05mg | |
| ||
| リン | 66mg | |
| ||
| 鉄 | 1.13mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.39mg | |
| ||
| 銅 | 0.12mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.24g | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.27g | |
| ||
いかり豆:15g(10粒)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.23g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.75g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.83g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.81g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.22g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.62g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 615mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 225mg | |
| ||
いかり豆:15g(10粒)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 141mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 255mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 225mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 70.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 255mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 130.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 31.5mg | |
| ||
| バリン | 165mg | |
| ||
| ヒスチジン | 96mg | |
| ||
| アルギニン | 345mg | |
| ||
| アラニン | 147mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 390mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 585mg | |
| ||
| グリシン | 150mg | |
| ||
| プロリン | 150mg | |
| ||
| セリン | 165mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3300mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「いかり豆」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1杯分のいかり豆 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 436kcal |
| 概要 | 皿に広げたいかり豆 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 436kcal |
| 概要 | 皿に広げたいかり豆 |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 218kcal |
| 概要 | 小鉢1杯のいかり豆 |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 179kcal |
| 概要 | 皿に広げた小鉢1杯分のいかり豆 |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 179kcal |
| 概要 | おつまみ皿1杯のいかり豆 |
|---|---|
| 重量 | 19g |
| カロリー | 83kcal |
| 概要 | 皿に広げたおつまみ皿1杯分のいかり豆 |
|---|---|
| 重量 | 19g |
| カロリー | 83kcal |
| 概要 | いかり豆 1粒 |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 9kcal |
いかり豆のカロリー・栄養FAQ
- いかり豆のカロリーは？
- いかり豆10粒「15g」のカロリーは65kcalです。いかり豆100gあたりのカロリーは436kcalです。
- いかり豆の糖質の量は？
- いかり豆10粒「15g」の糖質の量は4.72gです。いかり豆100gあたりの糖質の量は31.5gです。
- いかり豆の銅の含有量はどのくらい？
- いかり豆10粒「15g」には銅が0.12mg含まれています。いかり豆100gあたりの銅は0.77mgです。
- いかり豆のビタミンKの含有量はどのくらい？
- いかり豆10粒「15g」にはビタミンKが5.7μg含まれています。いかり豆100gあたりのビタミンKは38μgです。
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いかり豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
いかり豆:10粒 15gのカロリー「65kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング25分
- ジョギング15分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ30分
- 階段上り9分
- 掃除機21分
- お風呂掃除20分
- 水中ウォーキング19分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る12分
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