ふき豆:1袋 80gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 210kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 7.68g | 15~34g |
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脂質 | 1.28g | 13~20g |
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炭水化物 | 42g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ふき豆のカロリー | 263kcal 100g 210kcal 80g (1袋) |
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おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 3.5 |
特筆すべき栄養素 | 銅, 鉄 |
富貴豆。ふうき豆とも言う。乾燥させたそら豆を水またはお湯で戻して皮を剥き、甘く煮たもの。食物繊維、鉄、銅が豊富。山形県の、青えんどう豆の甘納豆も富貴豆と言う。
レシピサイトには、皮をむいたそら豆の煮豆と青えんどう豆の甘納豆の作り方のほか、そら豆の甘納豆も富貴豆として紹介されている。
<原料:そら豆> 煮豆
Fuki-mame
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 34 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 210kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 7.68g | 15~34g |
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脂質 | 1.28g | 13~20g |
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炭水化物 | 42g | 75~105g |
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ふき豆のカロリーは80g(1袋)で210kcalのカロリー。ふき豆は100g換算で263kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.42g。炭水化物が多く42gでそのうち糖質が38.4g、たんぱく質が7.68g、脂質が1.28gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と鉄の成分が多い。
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ふき豆:80g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 0.24mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 2.4μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.16mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
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葉酸 | 28.8μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.16mg | 1.5mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 256mg | ~1000mg |
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カリウム | 88mg | 833mg |
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カルシウム | 31.2mg | 221mg |
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マグネシウム | 16mg | 91.8mg |
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リン | 120mg | 381mg |
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鉄 | 2.16mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.72mg | 3mg |
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銅 | 0.3mg | 0.24mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 3.6g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.64g | ~2.5g |
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ふき豆:80g(1袋)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.14g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.26g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.45g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.86g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.42g | |
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18:1 オレイン酸 | 256mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 424mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 27.2mg | |
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ふき豆:80g(1袋)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ふき豆:1袋 80gのカロリー「210kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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