うぐいす餅:1個 40gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 94kcal | |
タンパク質 | 1.4g | |
脂質 | 0.16g | |
炭水化物 | 22.32g | |
うぐいす餅のカロリー | 236kcal 100g |
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94kcal 40g (1個) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
餡を餅で包み、成形した後にうぐいす粉をまぶす「うぐいす餅」は、日本の伝統的な和菓子です。
うぐいす餅の生地には、白玉粉や求肥を使用するレシピもあります。 桜餅と共に春の和菓子として親しまれています。
うぐいす餅は、その左右をつまんだ形状が鶯の翼を模しているため、この名が付けられました。名付け親が豊臣秀吉とされる説もありますが、確証はありません。
うぐいす粉は、青大豆を原料にしたきな粉で、色合いが特徴です。うぐいす餅は、この粉をまぶすことで、見た目にも春らしさが際立ちます。
和菓子店では、季節限定商品として販売されることが多く、特に春の行事や贈答用として人気があります。
一部の地域では、鶯を表現するために形状や色合いを工夫した独自のバリエーションも見られます。
小豆こしあん入り部分割合:もち 10、あん 8、きな粉 0.05
Uguisumochi
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 40 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 94kcal | |
タンパク質 | 1.4g | |
脂質 | 0.16g | |
炭水化物 | 22.32g | |
うぐいす餅のカロリーは40g(1個)で94kcalのカロリー。うぐいす餅は100g換算で236kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.9g。炭水化物が多く22.32gでそのうち糖質が21.6g、たんぱく質が1.4g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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うぐいす餅:40g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンK | 0.8μg | |
ビタミンB1 | 0mg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.04mg | |
葉酸 | 1.2μg | |
パントテン酸 | 0.01mg | |
ビオチン | 0.36μg | |
ナトリウム | 14mg | |
カリウム | 8.4mg | |
カルシウム | 7.6mg | |
マグネシウム | 3.6mg | |
リン | 12mg | |
鉄 | 0.36mg | |
亜鉛 | 0.2mg | |
銅 | 0.04mg | |
マンガン | 0.11mg | |
ヨウ素 | 0.4μg | |
セレン | 0.4μg | |
モリブデン | 10μg | |
食物繊維 総量 | 0.72g | |
食塩相当量 | 0.04g | |
うぐいす餅:40g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | |
脂肪酸 総量 | 0.1g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
18:1 オレイン酸 | 4mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 40mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 7.2mg | |
うぐいす餅:40g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 64mg | |
ロイシン | 120mg | |
リシン(リジン) | 88mg | |
含硫アミノ酸 | 48mg | |
芳香族アミノ酸 | 136mg | |
トレオニン(スレオニン) | 56mg | |
トリプトファン | 16.4mg | |
バリン | 80mg | |
ヒスチジン | 44mg | |
アルギニン | 104mg | |
アラニン | 64mg | |
アスパラギン酸 | 156mg | |
グルタミン酸 | 244mg | |
グリシン | 56mg | |
プロリン | 64mg | |
セリン | 84mg | |
アミノ酸合計 | 1440mg | |
アンモニア | 28mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | うぐいす餅一個 |
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重量 | 46g |
カロリー | 109kcal |
概要 | うぐいす餅約1/2個 |
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重量 | 24g |
カロリー | 57kcal |
概要 | うぐいす餅約1/4個 |
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重量 | 13g |
カロリー | 31kcal |
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うぐいす餅:1個 40gのカロリー「94kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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