こうじ納豆:1パック 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 107kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 7.65g | |
| ||
| 脂質 | 4.05g | |
| ||
| 炭水化物 | 12g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
こうじ納豆 (五斗納豆/糀納豆)
こうじ納豆のカロリー概要
| こうじ納豆のカロリー | 214kcal 100g |
|---|---|
| 107kcal 50g (1パック) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
糸引き納豆に塩や米麹などを加えて仕込む、別名「五斗納豆（ごとなっとう）」と言う糀納豆（こうじなっとう）。
こうじ納豆には、ビタミンK・パントテン酸・葉酸・モリブデン・銅・ナトリウムなどの栄養素が多く含まれる。
納豆・塩・米麹を混ぜて馴染ませておくのが、山形県の郷土料理「麹納豆」の作り方で2週間以上保存可能。
別名： こうじ納豆ビタミンK： メナキノン-7を含む
こうじ納豆の写真
Goto-natto
こうじ納豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 46 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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こうじ納豆のカロリーは50g(1パック)で107kcal、100g換算では214kcal。80kcalあたりのグラム目安量は37.38g。こうじ納豆50g(1パック)の栄養は、炭水化物が多く12gでそのうち糖質が9.55g、たんぱく質が7.65g、脂質が4.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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こうじ納豆:50g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンK | 295μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | |
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| ナイアシン | 0.55mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| 葉酸 | 55μg | |
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| パントテン酸 | 1.45mg | |
| ||
| ビオチン | 7.5μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1150mg | |
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| カリウム | 215mg | |
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| カルシウム | 24.5mg | |
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| マグネシウム | 30.5mg | |
| ||
| リン | 95mg | |
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| 鉄 | 1.1mg | |
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| 亜鉛 | 0.55mg | |
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| 銅 | 0.16mg | |
| ||
| マンガン | 0.38mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.5μg | |
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| セレン | 4μg | |
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| クロム | 1μg | |
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| モリブデン | 37.5μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.45g | |
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| 食塩相当量 | 2.9g | |
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こうじ納豆:50g(1パック)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.57g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.61g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.13g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.31g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.35g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.78g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1800mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 350mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.5mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.5mg | |
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こうじ納豆:50g(1パック)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
こうじ納豆のカロリー・栄養FAQ
- こうじ納豆のカロリーは？
- こうじ納豆1パック「50g」のカロリーは107kcalです。こうじ納豆100gあたりのカロリーは214kcalです。
- こうじ納豆の糖質の量は？
- こうじ納豆1パック「50g」の糖質の量は9.55gです。こうじ納豆100gあたりの糖質の量は19.1gです。
- こうじ納豆のビタミンKの含有量はどのくらい？
- こうじ納豆1パック「50g」にはビタミンKが295μg含まれています。こうじ納豆100gあたりのビタミンKは590μgです。
- こうじ納豆のモリブデンの含有量はどのくらい？
- こうじ納豆1パック「50g」にはモリブデンが37.5μg含まれています。こうじ納豆100gあたりのモリブデンは75μgです。
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こうじ納豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
こうじ納豆:1パック 50gのカロリー「107kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング40分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ48分
- 階段上り14分
- 掃除機35分
- お風呂掃除32分
- 水中ウォーキング30分
- 水泳15分
- エアロビクス19分
- 山を登る20分
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