カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ゆで栗 (茹でグリ)

食品穀類

食品分析数値

ゆで栗のカロリー 167kcal 100g
167kcal 100g
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, 葉酸
日本栗を熱湯で調理したものがゆで栗。
栗の種類にはニホングリだけでなく、中国やヨーロッパなどで栽培されているものもある。中でも日本栗は大粒で風味が良い。しかし調理の際、渋皮に悩まされることも多々ある。
茹で栗のレシピには塩と水が必要。栗を半日から一晩浸して虫を出し、茹でる前に新しい水に取り換える。栗が十分に浸るほどの水を入れ、水1リットルに対して、2分の1強の塩を加える。塩を溶かして火にかけて茹で上げる。栗が煮えたら火を止め、熱が冷めるのを待つ。むき方は栗を半分に切り、スプーンで取り出す。また、圧力鍋があれば、ゆで時間を短縮でき、渋皮まで一緒に剥けるので便利。
保存方法は冷蔵保存と冷凍保存が可能。しかし、冷蔵保存は日持ちしないため、長期保存したい場合は茹でて渋皮を向いた状態のままフリーザーパックなどに入れて冷凍保存させる。

(廃棄率)殻(鬼皮)及び渋皮

g167kcal

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ゆで栗

ゆで栗

Boiled chestnuts

ゆで栗の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分58 (%)
廃棄率20 (%)
重量変化率97 (%)

ゆで栗: 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー167kcal536~751kcal
タンパク質 3.5g (14kcal) 15~34g
脂質 0.6g (5.4kcal) 13~20g
炭水化物 36.7g (146.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ゆで栗のカロリーは100g()で167kcalのカロリー。ゆで栗は100g換算で167kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。炭水化物が多く36.7g、たんぱく質が3.5g、脂質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と葉酸の成分が高い。糖質の量は30.1g。

ゆで栗:100gあたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3μg221μgRE
ビタミンB10.17mg0.32mg
ビタミンB20.08mg0.36mg
ナイアシン1mg3.48mgNE
ビタミンB60.26mg0.35mg
葉酸76μg80μg
パントテン酸1.06mg1.5mg
ビタミンC26mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1mg ~1000mg
カリウム 460mg 833mg
カルシウム 23mg 221mg
マグネシウム 45mg 91.8mg
リン 72mg 381mg
0.7mg 3.49mg
亜鉛 0.6mg 3mg
0.37mg 0.24mg
マンガン 1.07mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.6g 5.7g~

ゆで栗:100gあたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.06g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.3g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.47g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.25g
18:1 オレイン酸49mg
18:2 n-6 リノール酸250mg
18:3 n-3 α-リノレン酸58mg

ゆで栗:100gあたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ゆで栗」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ゆで栗 31g

    ゆで栗
    量: 31g (食可部: 25g)
    カロリー: 41kcal

  • ゆで栗 22g

    ゆで栗
    量: 22g (食可部: 18g)
    カロリー: 29kcal

  • ゆで栗 27g

    ゆで栗
    量: 27g (食可部: 22g)
    カロリー: 36kcal

  • ゆで栗 21g

    ゆで栗
    量: 21g
    カロリー: 35kcal

  • ゆで栗 31g

    ゆで栗
    量: 31g (食可部: 25g)
    カロリー: 41kcal

  • ゆで栗 16g

    ゆで栗
    量: 16g
    カロリー: 27kcal

  • ゆで栗 26g

    ゆで栗
    量: 26g (食可部: 21g)
    カロリー: 35kcal

  • ゆで栗 20g

    ゆで栗
    量: 20g (食可部: 16g)
    カロリー: 27kcal

  • ゆで栗 24g

    ゆで栗
    量: 24g (食可部: 19g)
    カロリー: 32kcal

  • ゆで栗 19g

    ゆで栗
    量: 19g (食可部: 15g)
    カロリー: 25kcal

  • ゆで栗 14g

    ゆで栗
    量: 14g
    カロリー: 23kcal

  • ゆで栗 35g

    ゆで栗
    量: 35g (食可部: 28g)
    カロリー: 47kcal

  • ゆで栗 28g

    ゆで栗
    量: 28g (食可部: 22g)
    カロリー: 37kcal

  • ゆで栗 23g

    ゆで栗
    量: 23g (食可部: 18g)
    カロリー: 31kcal

  • ゆで栗 18g

    ゆで栗
    量: 18g (食可部: 14g)
    カロリー: 24kcal

  • ゆで栗 24g

    ゆで栗
    量: 24g (食可部: 19g)
    カロリー: 32kcal

  • ゆで栗 14g

    ゆで栗
    量: 14g
    カロリー: 23kcal

  • ゆで栗 83g

    ゆで栗
    量: 83g
    カロリー: 139kcal

運動時におけるカロリー消費目安

ゆで栗:100gのカロリー「167kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング63分
  • ジョギング38分
  • 自転車24分
  • なわとび19分
  • ストレッチ75分
  • 階段上り21分
  • 掃除機54分
  • お風呂掃除50分
  • 水中ウォーキング47分
  • 水泳24分
  • エアロビクス29分
  • 山を登る30分

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g167kcal

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