栗:1個30gの可食部 21gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 31kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.59g | |
| ||
| 脂質 | 0.11g | |
| ||
| 炭水化物 | 7.75g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
栗 (くり/日本ぐり)
栗のカロリー概要
| 栗のカロリー | 147kcal 100g |
|---|---|
| 31kcal 21g (1個30gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | マンガン, 銅 |
茹で栗や焼き栗、甘露煮、栗の炊き込みご飯、どらやきなど、栗はさまざまな料理や菓子の材料として使われます。 栗の渋皮にはポリフェノール成分が含まれているため、渋皮ごと食べる渋皮煮もおすすめです。 栗（日本栗）と甘栗（中国栗）では栄養価や性質が異なります。日本栗は、同じグラム数で比較すると甘栗に比べて糖質と食物繊維の量が少ないです。
栗は、和菓子や洋菓子に広く使われており、モンブランや栗羊羹はその代表例です。特にモンブランは、季節限定の商品として多くの洋菓子店で提供されています。
栗の保存方法は、冷暗所での保存が一般的ですが、冷凍保存も可能です。冷凍する場合は皮付きのまま保存すると風味が損なわれにくくなります。
栗の皮むきには専用の栗むき器を使うと便利です。渋皮を取り除かないレシピの場合、簡単に剥ける方法として熱湯に浸してから冷水で冷やす方法があります。
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮（包丁むき）
栗の写真
Chestnut
栗の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 59 (%) |
| 廃棄率 | 30 (%) |
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栗のカロリーは21g(1個30gの可食部)で31kcal、100g換算では147kcal。80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。栗21g(1個30gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く7.75gでそのうち糖質が6.87g、たんぱく質が0.59g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンと銅の成分が多い。
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栗:21g(1個30gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.63μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンK | 0.21μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.21mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | |
| ||
| 葉酸 | 15.54μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.22mg | |
| ||
| ビオチン | 0.82μg | |
| ||
| ビタミンC | 6.93mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.21mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 88.2mg | |
| ||
| カルシウム | 4.83mg | |
| ||
| マグネシウム | 8.4mg | |
| ||
| リン | 14.7mg | |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.11mg | |
| ||
| 銅 | 0.07mg | |
| ||
| マンガン | 0.69mg | |
| ||
| セレン | 0.63μg | |
| ||
| モリブデン | 0.42μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.88g | |
|---|---|---|
| ||
栗:21g(1個30gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 10.08mg | |
| ||
栗:21g(1個30gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 20.58mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 33.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 31.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 16.59mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 37.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 23.1mg | |
| ||
| トリプトファン | 7.56mg | |
| ||
| バリン | 27.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 14.28mg | |
| ||
| アルギニン | 44.1mg | |
| ||
| アラニン | 37.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 138.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 84mg | |
| ||
| グリシン | 25.2mg | |
| ||
| プロリン | 21mg | |
| ||
| セリン | 25.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 588mg | |
| ||
| アンモニア | 18.9mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「栗」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 栗 (大) |
|---|---|
| 重量 | 32.4g (食可部: 23g) |
| カロリー | 34kcal |
| 概要 | 栗 (小) |
|---|---|
| 重量 | 14.8g (食可部: 10g) |
| カロリー | 15kcal |
| 概要 | 栗1個 |
|---|---|
| 重量 | 32g (食可部: 22g) |
| カロリー | 32kcal |
| 概要 | 栗2個 |
|---|---|
| 重量 | 47g (食可部: 33g) |
| カロリー | 49kcal |
| 概要 | 栗3個 |
|---|---|
| 重量 | 71g (食可部: 50g) |
| カロリー | 74kcal |
| 概要 | 栗4個 |
|---|---|
| 重量 | 92g (食可部: 64g) |
| カロリー | 94kcal |
| 概要 | 栗5個 |
|---|---|
| 重量 | 122g (食可部: 85g) |
| カロリー | 125kcal |
| 概要 | 栗6個 |
|---|---|
| 重量 | 143g (食可部: 100g) |
| カロリー | 147kcal |
| 概要 | 栗7個 |
|---|---|
| 重量 | 166g (食可部: 116g) |
| カロリー | 171kcal |
| 概要 | 栗8個 |
|---|---|
| 重量 | 188g (食可部: 132g) |
| カロリー | 194kcal |
| 概要 | 栗9個 |
|---|---|
| 重量 | 218g (食可部: 153g) |
| カロリー | 225kcal |
| 概要 | 栗 |
|---|---|
| 重量 | 218g (食可部: 153g) |
| カロリー | 225kcall |
| 概要 | 栗 |
|---|---|
| 重量 | 283g (食可部: 198g) |
| カロリー | 291kcal |
| 概要 | 栗 |
|---|---|
| 重量 | 349g (食可部: 244g) |
| カロリー | 359kcal |
| 概要 | 栗 |
|---|---|
| 重量 | 394g (食可部: 276g) |
| カロリー | 406kcal |
| 概要 | 栗 |
|---|---|
| 重量 | 451g (食可部: 316g) |
| カロリー | 465kcal |
栗のカロリー・栄養FAQ
- 栗のカロリーは？
- 栗1個30gの可食部「21g」のカロリーは31kcalです。栗100gあたりのカロリーは147kcalです。
- 栗の糖質の量は？
- 栗1個30gの可食部「21g」の糖質の量は6.87gです。栗100gあたりの糖質の量は32.7gです。
- 栗のマンガンの含有量はどのくらい？
- 栗1個30gの可食部「21g」にはマンガンが0.69mg含まれています。栗100gあたりのマンガンは3.27mgです。
- 栗の銅の含有量はどのくらい？
- 栗1個30gの可食部「21g」には銅が0.07mg含まれています。栗100gあたりの銅は0.32mgです。
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栗のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
栗:1個30gの可食部 21gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング12分
- ジョギング7分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ14分
- 階段上り4分
- 掃除機10分
- お風呂掃除10分
- 水中ウォーキング9分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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