ハスの実の栄養（1カップ 110g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 360kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 20.13g | |
| ||
| 脂質 | 2.53g | |
| ||
| 炭水化物 | 70.73g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ハスの実 (蓮の実) ＜乾燥＞
ハスの実のカロリー概要
| ハスの実のカロリー | 327kcal 100g |
|---|---|
| 360kcal 110g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | マンガン, 銅 |
ハスの実は蓮の花の種子で、じょうろのような形をした花托の中に入っています。炭水化物やタンパク質などの栄養を含み、古くから食用や菓子の材料として利用されてきました。東南アジアでは、収穫した新鮮なハスの実をそのまま販売する光景も見られ、観光客にも親しまれています。
料理としては、炊き込みご飯や中華おこわ、サラダなどさまざまなレシピに使われます。また、炒め物やスープの具材としても利用され、和食から中華、エスニック料理まで幅広く取り入れられています。
日本では、伝統的な和菓子の原料としても重宝されており、栗や小豆と合わせた「栗蓮餡」は高級和菓子として特に人気です。甘味と食感の良さから、菓子文化に欠かせない素材の一つとなっています。
収穫の際には、池の水を抜いて花托を集めるという独特の方法が行われます。この伝統的な収穫法は地域の文化や暮らしと深く結びついており、現在も継承されています。
殻、薄皮及び幼芽を除いたもの
ハスの実の写真
Lotus seeds
ハスの実の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 11 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ハスの実のカロリーは110g(1カップ)で360kcal、100g換算では327kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は24.46gです。ハスの実110g(1カップ)の栄養は、炭水化物が多く70.73gでそのうち糖質が59.4g、たんぱく質が20.13g、脂質が2.53gです。ビタミン・ミネラルではマンガンと銅の成分が多いです。
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ハスの実:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.1μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 1.1mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.48mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.12mg | |
| ||
| ナイアシン | 4.62mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.66mg | |
| ||
| 葉酸 | 220μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.84mg | |
| ||
| ビオチン | 29.7μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.1mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 6.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 1430mg | |
| ||
| カルシウム | 121mg | |
| ||
| マグネシウム | 220mg | |
| ||
| リン | 759mg | |
| ||
| 鉄 | 3.19mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.08mg | |
| ||
| 銅 | 1.23mg | |
| ||
| マンガン | 9.08mg | |
| ||
| ヨウ素 | 11μg | |
| ||
| セレン | 8.8μg | |
| ||
| モリブデン | 15.4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 11.33g | |
|---|---|---|
| ||
ハスの実:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.51g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.22g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.73g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.91g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 913mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 78.1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.2mg | |
| ||
ハスの実:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1001mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1540mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1320mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 616mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1540mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 979mg | |
| ||
| トリプトファン | 286mg | |
| ||
| バリン | 1320mg | |
| ||
| ヒスチジン | 561mg | |
| ||
| アルギニン | 1650mg | |
| ||
| アラニン | 1210mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2420mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4620mg | |
| ||
| グリシン | 1078mg | |
| ||
| プロリン | 1650mg | |
| ||
| セリン | 1210mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 23100mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ハスの実のカロリー・栄養FAQ
- ハスの実のカロリーは？
- ハスの実1カップ「110g」のカロリーは360kcalです。ハスの実100gあたりのカロリーは327kcalです。
- ハスの実の糖質の量は？
- ハスの実1カップ「110g」の糖質の量は59.4gです。ハスの実100gあたりの糖質の量は54gです。
- ハスの実のマンガンの含有量はどのくらい？
- ハスの実1カップ「110g」にはマンガンが9.08mg含まれています。ハスの実100gあたりのマンガンは8.25mgです。
- ハスの実の銅の含有量はどのくらい？
- ハスの実1カップ「110g」には銅が1.23mg含まれています。ハスの実100gあたりの銅は1.12mgです。
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ハスの実のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ハスの実:1カップ 110gのカロリー「360kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング135分
- ジョギング81分
- 自転車51分
- なわとび41分
- ストレッチ162分
- 階段上り45分
- 掃除機116分
- お風呂掃除107分
- 水中ウォーキング101分
- 水泳51分
- エアロビクス63分
- 山を登る65分
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