葉人参:1束200gの可食部 170gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 27kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.87g | |
| ||
| 脂質 | 0.34g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.29g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
葉人参 (にんじん菜/葉にんじん)
葉人参のカロリー概要
| 葉人参のカロリー | 16kcal 100g |
|---|---|
| 27kcal 170g (1束200gの可食部) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
葉人参とは、にんじんの葉の若葉のことです。関西地方でよく出荷されます。独特の香りがありクセがありますが、栄養価はとても高いです。ふりかけにしたり、炒め物、和え物など、さまざまな料理に使えます。
葉人参は天ぷらにしても美味しく、サクサクとした食感が特徴です。
また、葉人参はビタミンやミネラルが豊富なため、成長過程で取り除かれることが多いですが、食材として無駄なく使うことで食品ロスの削減にも貢献します。
さらに、葉人参を刻んで味噌汁やスープの具材に加えると、風味が増して彩りもよくなります。
試料： 水耕栽培品別名： にんじんな廃棄部位： 株元硝酸イオン： 0.4 g
葉人参の写真
Ha-ninjin
葉人参の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 94 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
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葉人参のカロリーは170g(1束200gの可食部)で27kcal、100g換算では16kcal。80kcalあたりのグラム目安量は500g。葉人参170g(1束200gの可食部)の栄養は、炭水化物が多く6.29gでそのうち糖質が1.7g、たんぱく質が1.87g、脂質が0.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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葉人参:170g(1束200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 238μg | |
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| ビタミンE | 1.87mg | |
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| ビタミンK | 272μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.2mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.87mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.26mg | |
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| 葉酸 | 124.1μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.73mg | |
| ||
| ビタミンC | 37.4mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 52.7mg | |
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| カリウム | 867mg | |
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| カルシウム | 156.4mg | |
| ||
| マグネシウム | 45.9mg | |
| ||
| リン | 88.4mg | |
| ||
| 鉄 | 1.53mg | |
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| 亜鉛 | 0.51mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.44mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.59g | |
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| 食塩相当量 | 0.17g | |
| ||
葉人参:170g(1束200gの可食部)あたりの脂肪酸
葉人参に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
葉人参:170g(1束200gの可食部)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
葉人参のカロリー・栄養FAQ
- 葉人参のカロリーは？
- 葉人参1束200gの可食部「170g」のカロリーは27kcalです。葉人参100gあたりのカロリーは16kcalです。
- 葉人参の糖質の量は？
- 葉人参1束200gの可食部「170g」の糖質の量は1.7gです。葉人参100gあたりの糖質の量は1gです。
- 葉人参のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 葉人参1束200gの可食部「170g」にはビタミンKが272μg含まれています。葉人参100gあたりのビタミンKは160μgです。
- 葉人参の葉酸の含有量はどのくらい？
- 葉人参1束200gの可食部「170g」には葉酸が124.1μg含まれています。葉人参100gあたりの葉酸は73μgです。
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葉人参のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
葉人参:1束200gの可食部 170gのカロリー「27kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング11分
- ジョギング7分
- 自転車4分
- なわとび4分
- ストレッチ13分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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