ホースラディッシュ:1本250gの可食部 188gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 130kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 5.83g | 15~34g |
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脂質 | 0.56g | 13~20g |
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炭水化物 | 33.28g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ホースラディッシュのカロリー | 69kcal 100g |
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130kcal 188g (1本250gの可食部) | |
おすすめ度 | 4 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, 葉酸 |
ホースラディッシュは寒さに強く、北海道を中心に自生している西洋わさびで「蝦夷山わさび」「山ワサビ」とも呼ばれる。 ホースラディッシュは「わさび」同様に、すりおろしてローストビーフサンドなど肉料理の薬味に使うほか、練りわさび・粉わさびの原料に使われ、サワークリームに混ぜるソースレシピも人気。
別名: わさびだいこん、せいようわさび廃棄部位: 皮硝酸イオン: Tr
Horseradish
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 77 (%) |
廃棄率 | 25 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 130kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 5.83g | 15~34g |
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脂質 | 0.56g | 13~20g |
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炭水化物 | 33.28g | 75~105g |
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ホースラディッシュのカロリーは188g(1本250gの可食部)で130kcalのカロリー。ホースラディッシュは100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。炭水化物が多く33.28gでそのうち糖質が17.86g、たんぱく質が5.83g、脂質が0.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCと葉酸の成分が多い。
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ホースラディッシュ:188g(1本250gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 1.88μg | 221μgRE |
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ビタミンB1 | 0.19mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.19mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.94mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.43mg | 0.35mg |
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葉酸 | 186.12μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.6mg | 1.5mg |
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ビオチン | 10.34μg | 17μg |
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ビタミンC | 137.24mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1.88mg | ~1000mg |
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カリウム | 958.8mg | 833mg |
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カルシウム | 206.8mg | 221mg |
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マグネシウム | 122.2mg | 91.8mg |
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リン | 109.04mg | 381mg |
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鉄 | 1.88mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 4.32mg | 3mg |
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銅 | 0.36mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.75mg | 1.17mg |
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モリブデン | 1.88μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 15.42g | 5.7g~ |
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ホースラディッシュ:188g(1本250gの可食部)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.08g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.11g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.45g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.23g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 225.6mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 43.24mg | |
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ホースラディッシュ:188g(1本250gの可食部)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 206.8mg | |
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ロイシン | 263.2mg | |
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リシン(リジン) | 282mg | |
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含硫アミノ酸 | 137.24mg | |
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芳香族アミノ酸 | 319.6mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 244.4mg | |
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トリプトファン | 56.4mg | |
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バリン | 319.6mg | |
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ヒスチジン | 127.84mg | |
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アルギニン | 263.2mg | |
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アラニン | 244.4mg | |
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アスパラギン酸 | 507.6mg | |
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グルタミン酸 | 1748.4mg | |
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グリシン | 206.8mg | |
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プロリン | 206.8mg | |
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セリン | 225.6mg | |
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アミノ酸合計 | 5452mg | |
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アンモニア | 451.2mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ホースラディッシュ:1本250gの可食部 188gのカロリー「130kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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