ゆりね:1個100gの可食部 90gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 107kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.42g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.09g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 25.47g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゆりね (百合根/ユリ根)
ゆりねのカロリー概要
| ゆりねのカロリー | 119kcal 100g |
|---|---|
| 107kcal 90g (1個100gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | 葉酸, カリウム |
ヤマユリ・小鬼ユリ・鬼ユリの球根でホクホクしていて甘みがあるユリ科ユリ属の隣茎「ゆりね（ゆり根・百合根）。
ゆり根のレシピには、天ぷら・コロッケ・グラタン・茶碗蒸しの具などがあり、ポテトサラダのように、ゆり根をペースト状にしてマヨネーズで和える料理も人気。
おがくずで覆って保存すると、ゆり根が乾燥しにくい。
「ゆりね」は全体の90％以上が北海道産で、道内の後志管内真狩村が一大生産地として有名。食用として品種改良されたユリの根っこの部分である「ゆりね」の旬な時期は11月から12月にかけてである。
廃棄部位： 根、根盤部及び損傷部硝酸イオン： 0 g
ゆりねの写真
Lily bulb
ゆりねの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 67 (%) |
| 廃棄率 | 10 (%) |
スポンサーリンク
ゆりねのカロリーは90g(1個100gの可食部)で107kcalのカロリー。ゆりねは100g換算で119kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.23g。炭水化物が多く25.47gでそのうち糖質が20.61g、たんぱく質が3.42g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とカリウムの成分が多い。
スポンサーリンク
ゆりね:90g(1個100gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.45mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.63mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 69.3μg | 80μg |
| ||
| ビオチン | 1.44μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 8.1mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.9mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 666mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 9mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 22.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 63.9mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.9mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.63mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.86mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.9μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.9μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.8μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.9μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.86g | 5.7g～ |
| ||
ゆりね:90g(1個100gの可食部)あたりの脂肪酸
ゆりねに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ゆりね:90g(1個100gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 62.1mg | |
| ||
| ロイシン | 117mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 126mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 71.1mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 153mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 79.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 36.9mg | |
| ||
| バリン | 99mg | |
| ||
| ヒスチジン | 46.8mg | |
| ||
| アルギニン | 567mg | |
| ||
| アラニン | 76.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 225mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 549mg | |
| ||
| グリシン | 86.4mg | |
| ||
| プロリン | 54mg | |
| ||
| セリン | 108mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2430mg | |
| ||
| アンモニア | 85.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ゆりね」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 ゆりね87g分 食可部 78g カロリー 93kcal -
概要 ゆりね茹で3片 重量 4g カロリー 5kcal -
概要 ゆりね茹で1個 重量 5g カロリー 6kcal -
概要 ゆりね茹で5片 重量 7g カロリー 9kcal -
概要 ゆりね茹で8片 重量 10g カロリー 12kcal -
概要 ゆりね茹で11片 重量 15g カロリー 18kcal -
概要 ゆりね茹で14片 重量 20g カロリー 24kcal -
概要 ゆりね茹で小皿1杯 重量 42g カロリー 50kcal
ゆりねのカロリー・栄養FAQ
- ゆりね(1個100gの可食部)のカロリーは？
- ゆりね(1個100gの可食部「90g」)のカロリーは107kcalです。
- ゆりね100gあたりのカロリーは？
- ゆりね「100g」のカロリーは119kcalです。
- ゆりね(1個100gの可食部あたり)の糖質量は？
- ゆりね(1個100gの可食部「90g」)の糖質の量は20.61gです。
ゆりねを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
ゆりねのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゆりね:1個100gの可食部 90gのカロリー「107kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング40分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ48分
- 階段上り14分
- 掃除機35分
- お風呂掃除32分
- 水中ウォーキング30分
- 水泳15分
- エアロビクス19分
- 山を登る20分
ユーザが評価したゆりねの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
