ざぼん漬の栄養（1袋 80g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 270kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.16g | |
| ||
| 脂質 | 0.08g | |
| ||
| 炭水化物 | 68.4g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ざぼん漬 (ザボン漬け)
ざぼん漬のカロリー概要
| ざぼん漬のカロリー | 338kcal 100g |
|---|---|
| 270kcal 80g (1袋) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | カルシウム, 鉄 |
ざぼん漬は、大型で皮の厚い柑橘類「ザボン（朱欒）」の皮を砂糖で煮詰めた伝統的な和菓子で、長崎県を中心に九州各地で親しまれています。見た目は鮮やかな飴色で、柑橘特有のほろ苦さと上品な甘さが特徴です。
中国から伝来したザボンを用い、保存性の高い甘味として作られるようになったといわれています。現在では土産物として人気があり、全国各地にファンを持つ九州の銘菓のひとつとなっています。
茹でてアクを抜いたザボンの皮を、砂糖や水あめを使ってじっくりと煮詰め、乾燥させて仕上げるのが基本の製法です。近年では、炊飯器やフライパンを使った手軽な作り方もレシピサイトなどで紹介されています。
なお、「ざぼん漬」は名称に「漬」とつきますが、一般的な漬物ではなく、甘味として分類される菓子です。「文旦（ぶんたん）」という別名から「文旦漬」とも呼ばれます。
保存性が高く、見た目の美しさから贈答品にも適しており、お茶請けや贈り物として広く利用されています。
別名： ざぼん、ぼんたん
ざぼん漬の写真
Zabon-zuke
ざぼん漬の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 14 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ざぼん漬のカロリーは80g(1袋)で270kcal、100g換算では338kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は23.67gです。ざぼん漬80g(1袋)の栄養は、炭水化物が多く68.4gでそのうち糖質が66.24g、たんぱく質が0.16g、脂質が0.08gです。ビタミン・ミネラルではカルシウムと鉄の成分が多いです。
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ざぼん漬:80g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.08mg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| 葉酸 | 1.6μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 10.4mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 6.4mg | |
| ||
| カルシウム | 17.6mg | |
| ||
| マグネシウム | 4.8mg | |
| ||
| リン | 2.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.24mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.16g | |
|---|---|---|
| ||
ざぼん漬:80g(1袋)あたりの脂肪酸
ざぼん漬に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ざぼん漬:80g(1袋)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2.08mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 3.44mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 4.32mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 2.48mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3.52mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2.72mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.72mg | |
| ||
| バリン | 2.88mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1.84mg | |
| ||
| アルギニン | 16.8mg | |
| ||
| アラニン | 5.68mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 33.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 9.6mg | |
| ||
| グリシン | 2.8mg | |
| ||
| プロリン | 9.6mg | |
| ||
| セリン | 5.68mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 104mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ざぼん漬のカロリー・栄養FAQ
- ざぼん漬のカロリーは？
- ざぼん漬1袋「80g」のカロリーは270kcalです。ざぼん漬100gあたりのカロリーは338kcalです。
- ざぼん漬の糖質の量は？
- ざぼん漬1袋「80g」の糖質の量は66.24gです。ざぼん漬100gあたりの糖質の量は82.8gです。
- ざぼん漬のカルシウムの含有量はどのくらい？
- ざぼん漬1袋「80g」にはカルシウムが17.6mg含まれています。ざぼん漬100gあたりのカルシウムは22mgです。
- ざぼん漬の鉄の含有量はどのくらい？
- ざぼん漬1袋「80g」には鉄が0.24mg含まれています。ざぼん漬100gあたりの鉄は0.3mgです。
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ざぼん漬のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ざぼん漬:1袋 80gのカロリー「270kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング101分
- ジョギング61分
- 自転車38分
- なわとび31分
- ストレッチ122分
- 階段上り34分
- 掃除機87分
- お風呂掃除80分
- 水中ウォーキング76分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る49分
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