セージ:小さじ1 2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 8kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.13g (0.52kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.2g (1.8kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 1.34g (5.36kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
セージ (セージ粉末)
食品調味料・香辛料・油 食品分析数値
| セージのカロリー | 384kcal 100g 8kcal 2g (小さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | 鉄, カルシウム |
ハーブの一種で、乾燥した葉を用いる。別名、薬用サルビアと呼ばれる。セージはサルビアに分類され、ホワイトセージなどの種類も多い。
乾燥を苦手とするのでマメに水分を与えるなど、育て方には十分な配慮が必要。太陽のあたる場所に置くことも大事。肉類や魚類の生臭さを緩和させる作用があり、ひき肉料理に混ぜ込んだり、ハーブティーにして飲むと良い。
乾燥を苦手とするのでマメに水分を与えるなど、育て方には十分な配慮が必要。太陽のあたる場所に置くことも大事。肉類や魚類の生臭さを緩和させる作用があり、ひき肉料理に混ぜ込んだり、ハーブティーにして飲むと良い。
セージ
Sage
セージの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 9 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
セージのカロリーは2g(小さじ1)で8kcalのカロリー。セージは100g換算で384kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.83g。炭水化物が多く1.34g、脂質が0.2g、たんぱく質が0.13gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄とカルシウムの成分が高い。糖質の量は1.34g。
セージ:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.4μg | 221μgRE |
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| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.05mg | 3.48mgNE |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.4mg | ～1000mg |
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| カリウム | 32mg | 833mg |
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| カルシウム | 30mg | 221mg |
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| マグネシウム | 5.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 2mg | 381mg |
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| 鉄 | 1mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.07mg | 3mg |
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| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.06mg | 1.17mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.01g | ～2.5g |
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セージ:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸
セージに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
セージ:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
セージ:小さじ1 2gのカロリー「8kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車2分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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