鹿の子餅:1個 40gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 106kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.92g | 15~34g |
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脂質 | 0.16g | 13~20g |
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炭水化物 | 24.16g | 75~105g |
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【PFCバランス】

鹿の子餅のカロリー | 264kcal 100g 106kcal 40g (1個) |
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おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養価 | 2 |
特筆すべき栄養素 | 鉄, 銅 |
富山のお菓子。餅米と卵白で作られる和菓子、淡雪に鹿の子豆を入れたもの。鹿の子豆はあんみつなどに使われている、豆の蜜漬けで、鹿の背の斑点に似ていることからこう呼ばれる。
餡玉の周囲全面に鹿の子豆を貼り付けたお菓子は鹿の子と言うが、こちらの方も鹿の子餅と呼ばれることもある。
(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(1mg)を含まない
Kanoko
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 34 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 106kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.92g | 15~34g |
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脂質 | 0.16g | 13~20g |
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炭水化物 | 24.16g | 75~105g |
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鹿の子餅のカロリーは40g(1個)で106kcalのカロリー。鹿の子餅は100g換算で264kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.3g。炭水化物が多く24.16gでそのうち糖質が22.64g、たんぱく質が1.92g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が多い。
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鹿の子餅:40g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンK | 2μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.04mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
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パントテン酸 | 0.01mg | 1.5mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 8.8mg | ~1000mg |
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カリウム | 24.4mg | 833mg |
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カルシウム | 5.6mg | 221mg |
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マグネシウム | 7.6mg | 91.8mg |
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リン | 22.4mg | 381mg |
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鉄 | 0.64mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.24mg | 3mg |
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銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.52g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.04g | ~2.5g |
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鹿の子餅:40g(1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.02g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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18:1 オレイン酸 | 1.2mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 8.8mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 4mg | |
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鹿の子餅:40g(1個)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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鹿の子餅:1個 40gのカロリー「106kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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