カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

干し柿 (干柿)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

干し柿のカロリー 276kcal 100g
102kcal 37g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素マンガン, カリウム
干し柿のカロリーは、一個あたり102kcal。
一般的に渋柿を干したものを干し柿といい、表面にあらわれる白い粉は柿に含まれる糖分が析出したもの。 カロリーが高い保存食の干し柿は、そのまま食べる他にも、白和え、天ぷら、なますなどの料理、干し柿バターサンドや干し柿チョコなどのオードブルやスイーツレシピが多数ある人気食材。
皮を剥いて紐で吊るして干す作り方から「吊るし柿」とも言われる干し柿は、干す前に熱湯で殺菌する、冷蔵・冷凍保存するなど、作り方も保存方法もカビを防ぐ工夫をすると良い。

つるしがきを含む。(廃棄率)種子及びへた。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(6mg)を含まない

g102kcal

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干し柿

干し柿

Dried persimmon

干し柿の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分24 (%)
廃棄率8 (%)

干し柿:1個 37gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー102kcal536~751kcal
タンパク質 0.56g (2.24kcal) 15~34g
脂質 0.63g (5.67kcal) 13~20g
炭水化物 26.38g (105.52kcal) 75~105g

【PFCバランス】

干し柿のカロリーは37g(1個)で102kcalのカロリー。干し柿は100g換算で276kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.99g。炭水化物が多く26.38g、脂質が0.63g、たんぱく質が0.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンとカリウムの成分が高い。糖質の量は21.2g。

干し柿:37g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA44.4μg221μgRE
ビタミンE0.15mg2.2mg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ナイアシン0.22mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
葉酸12.95μg80μg
パントテン酸0.31mg1.5mg
ビタミンC0.74mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1.48mg ~1000mg
カリウム 247.9mg 833mg
カルシウム 9.99mg 221mg
マグネシウム 9.62mg 91.8mg
リン 22.94mg 381mg
0.22mg 3.49mg
亜鉛 0.07mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.55mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.18g 5.7g~

干し柿:37g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.06g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.13g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.08g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.28g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸96.2mg
18:2 n-6 リノール酸14.06mg
18:3 n-3 α-リノレン酸70.3mg

干し柿:37g(1個)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

干し柿:1個 37gのカロリー「102kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング39分
  • ジョギング23分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ46分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除31分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る19分

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g102kcal

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