シャインマスカットの栄養（10粒 168g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 102kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 1.18g | |
| ||
| 脂質 | 0.34g | |
| ||
| 炭水化物 | 27.05g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
シャインマスカット (ぶどう農林21号) ＜皮つき＞
シャインマスカットのカロリー概要
| シャインマスカットのカロリー | 61kcal 100g |
|---|---|
| 102kcal 168g (10粒) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, カリウム |
シャインマスカットは、日本で品種改良によって生まれたぶどうの一種です。開発は広島県の農業試験場で行われ、2006年に登録されました。その後、長野県、山梨県、岡山県などを中心に生産が広がり、現在では全国各地で栽培されています。
出荷時期は年間を通じて行われていますが、特に7月から12月にかけて多く出荷されます。中でも9月が最も出荷量の多い時期です。主にハウス栽培や露地栽培が行われており、産地ごとに味や香りの特徴に違いがあります。
シャインマスカットは種がなく、皮ごと食べられる点が特徴です。糖度は20度以上と高く、上品な甘さと芳醇な香りを楽しめます。粒の表面に見られる白い粉（ブルーム）は、果実自身が分泌する天然のろう物質で、水分の蒸発を防ぐ役割があります。食べる際は、流水で軽く洗い流してから皮ごと食べるのがおすすめです。
そのまま食べても美味しいですが、ジュースやゼリー、ケーキ、フルーツサンドなどのスイーツにもよく使われます。また、ワインやリキュールの原料としても注目されています。冷凍保存も可能で、食感を保ちながら長期間楽しむことができます。
冷凍する場合は、洗って水気をよく拭き取り、一粒ずつ分けて密閉袋に入れると便利です。常温や冷蔵に比べて風味の低下を抑えやすく、冷凍したまま半解凍でシャーベットのように食べる方法も人気があります。
現在では、海外でも高級フルーツとして高い評価を受けており、日本から輸出されるシャインマスカットは特にアジア市場で人気が高いです。見た目の美しさ、香り、味のバランスが優れているため、贈答品としても多く利用されています。
ポリフェノール： Tr食物繊維：AOAC2011.25法
シャインマスカットの写真
Shine Muscat
シャインマスカットの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 83 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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シャインマスカットのカロリーは168g(10粒)で102kcal、100g換算では61kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は131.15gです。シャインマスカット168g(10粒)の栄養は、炭水化物が多く27.05gでそのうち糖質が25.54g、たんぱく質が1.18g、脂質が0.34gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとカリウムの成分が多いです。
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シャインマスカット:168g(10粒)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.04μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.84mg | |
| ||
| ビタミンK | 52.08μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.17mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.1mg | |
| ||
| 葉酸 | 31.92μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.07mg | |
| ||
| ビオチン | 1.34μg | |
| ||
| ビタミンC | 3.36mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| カリウム | 352.8mg | |
|---|---|---|
| ||
| カルシウム | 11.76mg | |
| ||
| マグネシウム | 10.08mg | |
| ||
| リン | 38.64mg | |
| ||
| 鉄 | 0.34mg | |
| ||
| 銅 | 0.1mg | |
| ||
| マンガン | 0.08mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1.68μg | |
| ||
| モリブデン | 1.68μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.51g | |
|---|---|---|
| ||
シャインマスカット:168g(10粒)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.68mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 23.52mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5.04mg | |
| ||
シャインマスカット:168g(10粒)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 18.48mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 30.24mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 31.92mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 18.48mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 38.64mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 23.52mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.75mg | |
| ||
| バリン | 23.52mg | |
| ||
| ヒスチジン | 23.52mg | |
| ||
| アルギニン | 285.6mg | |
| ||
| アラニン | 33.6mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 43.68mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 65.52mg | |
| ||
| グリシン | 21.84mg | |
| ||
| プロリン | 33.6mg | |
| ||
| セリン | 25.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 722.4mg | |
| ||
| アンモニア | 10.08mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「シャインマスカット」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | シャインマスカット1房(29粒) |
|---|---|
| 重量 | 503g |
| カロリー | 307kcal |
| 概要 | シャインマスカット1粒 |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 10kcal |
| 概要 | シャインマスカット10粒 |
|---|---|
| 重量 | 168g |
| カロリー | 102kcal |
シャインマスカットのカロリー・栄養FAQ
- シャインマスカットのカロリーは？
- シャインマスカット10粒「168g」のカロリーは102kcalです。シャインマスカット100gあたりのカロリーは61kcalです。
- シャインマスカットの糖質の量は？
- シャインマスカット10粒「168g」の糖質の量は25.54gです。シャインマスカット100gあたりの糖質の量は15.2gです。
- シャインマスカットのビタミンKの含有量はどのくらい？
- シャインマスカット10粒「168g」にはビタミンKが52.08μg含まれています。シャインマスカット100gあたりのビタミンKは31μgです。
- シャインマスカットのカリウムの含有量はどのくらい？
- シャインマスカット10粒「168g」にはカリウムが352.8mg含まれています。シャインマスカット100gあたりのカリウムは210mgです。
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シャインマスカットのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
シャインマスカット:10粒 168gのカロリー「102kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング39分
- ジョギング23分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ46分
- 階段上り13分
- 掃除機33分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング29分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る19分
ユーザが評価したシャインマスカットの評価
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